切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以(yǐ)的(de)。

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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之(zhī)前(qián)需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的(de)流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好(hǎo)了(le)，这样(yàng)也不(bù)用担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜(guā)放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥(zào)的地(dì)方能够保存(cún)一年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南瓜(guā)适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时也(yě)会有一定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗(cū)重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色(sè菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞)，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一(yī)些小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长过程(chéng)中(zhōng)，可能(néng)会被虫子(zi)咬或(huò)刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样(yàng)的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道(dào)也更甜美。

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