2、注意质量鉴定的目(mù)的(de)、要求(qiú)、鉴定报告日期。

　　3、需(xū)进(jìn)行鉴定(dìng)产品情况的必要描述，因需要进(jìn)行(xíng)鉴定的产品都是不能(néng)用单纯的检(jiǎn)验就(jiù)可完(wán)成的，产(chǎn)品(pǐn)的状况已和出厂时(shí)的(de)产(chǎn)品或使用前的产品(pǐn)不一样，发生了(le)变化，必须把(bǎ)产品当(dāng)时的(de)状(zhuàng)况(kuàng)详(xiáng)细记录下来，这(zhè)对鉴定工作的进行和最后出具(jù)鉴(jiàn)定报告都是十(shí)分必要的。

　　产品出售前的质量检(jiǎn)查，对公司产(chǎn)品合(hé)格(gé)数的统计，是(shì)鉴定产品质量达标的书(shū)面证(zhèng)明。

　　它是经过对产品(pǐn)、设(shè)备的质量(liàng)检验得出，是保证产品质量体系的标准。

饮料(liào)果汁检(jiǎn)测(cè)的检测项目什么呢？

　　检验项目发证检(jiǎn)验、监督检验及(jí)出厂检(jiǎn)验。

　　出厂检(jiǎn)验项目注(zhù)有”*”标记的，企业每(měi)年应当进行2次检验。

　　带(dài)※的项目为橙、柑(gān)、桔汁(zhī)及其(qí)饮(yǐn)料的测定项目；带的项目为以(yǐ)非罐(guàn)头加工工艺生产的罐(guàn)装果蔬汁饮料(liào)的微生物测定项目；带的(de)项(xiàng)目(mù)为以罐头加工工艺生产(chǎn)的罐装(zhuāng)果(guǒ)蔬(shū)汁饮料的微生物测定项目。

　　果(guǒ)（蔬）汁及果(guǒ)（蔬）汁饮料产品质(zhì)量检验项目(mù)表序号 检验项目 发证 监(jiān)督(dū) 出厂(chǎng) 备注1 感官 √ √ √2 净含量 √ √ √3 总酸(suān) √ √ √4 可溶性(xìng)固形物 √ √ √5 ※原果(guǒ)汁(zhī)含(hán)量 √ √ *6 总砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧(yǎng)化(huà)硫残留(liú)量 √ √ *10 铁(tiě) √ √ * 金属罐装产品11 锌 √ √ * 金属罐装产品12 锡(xī) √ √ * 金属罐装产(chǎn)品(pǐn)13 锌、铁、锡总和 √ √ * 金属罐装(zhuāng)产(chǎn)品14 展青(qīng)霉(méi)素 √ √ * 苹果汁(zhī)、山楂汁15 细菌总数(shù) √ √ √16 大肠菌群(qún) √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无(wú)菌 √ √ √21 戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班苯甲酸 √ √ * 其他防腐剂根据产(chǎn)品使用状况确(què)定22 山梨酸 √ √ *23 糖精(jīng)钠 √ √ * 其他甜味剂根据产品(pǐn)使(shǐ)用状况确定24 甜蜜素(sù) √ √ *25 着(zhe)色剂 √ √ * 根据产(chǎn)品色泽选择(zé)测定26 标(biāo)签 √ √

　　检测(cè)的方法也(yě)可咨询当(dāng)地相关部门，都有(yǒu)文(wén)件(jiàn)和(hé)下载地(dì)址，希望对(duì)你(nǐ)有帮助。

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