新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国(guó)的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边(biān)建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。<外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么/p>

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀(yún)，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻(má)酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的(de)盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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