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含盐率(lǜ)怎么求(qiú)公式,含盐率怎么求百分比(bǐ)

  含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

  食用盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从地下岩盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水中提取的加工过的食(shí)用(yòng)盐,不含低(dī)钠盐(yán),含有少量的(de)水和杂质以及其他元素。

  盐(yán)在(zài)化(huà)学中,是指一类金属离子或铵根离(lí)子,属于化合物(wù),溶(róng)于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有的离(lí)子。

  复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

  在自然(rán)界中广泛存在,如明矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎(zěn)么求(公式)

  含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的数(shù)量乘100%

  1、食用盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分,从海(hǎi)带(dài)冲水、地下岩(yán)(矿)盐沉积物和天(tiān)然卤水(盐)水(shuǐ)中提(tí)取(qǔ)的(de)加工过的食(shí)用盐,不含低钠(nà)盐。

  食盐的(de)主要成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它含(hán)有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂(zá)质以及(jí)其他元素,如(rú)铁、磷和(hé)碘。

  2、盐(yán)在化学(xué)中,是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子(NH4,属于化(huà)合(hé)蠢颤(chàn)歼物,溶(róng)于(yú)水会俄罗斯为啥打不赢乌克兰,乌克兰为什么这么难打离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

  复盐(yán)通常(cháng)可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

  在(zài)自然(rán)界中广泛存在,如明矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜色的(de)盐(yán)对应不同的种类:

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化钾)

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  (4)淡紫色(例(lì)如氯化钴)

  (5)蓝(lán)色(例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水合氯(lǜ)化镍)

  (7)无色(例如氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁(měi)),粉末状时为白色

  2、盐的物理性质(zhì):

  (1)味道:

  不同的盐可以激(jī)发不同(tóng)的味觉,例如咸味(氯(lǜ)化(huà)钠(nà))、甜(tián)味(乙酸铅(qiān)[2],若食用会(huì)导致铅中毒)、酸味(酒石酸(suān)氢钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱盐(强盐(yán))是不可(kě)挥发的,且(qiě)没有(yǒu)气味。

  而弱酸或(huò)弱碱盐(弱盐)则会根据共(gòng)轭酸碱洞族对(duì)而产生不(bù)同的气味(wèi)(例如(rú)醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道,氰化(huà)氢则会有苦杏仁味等),此外弱酸或弱碱盐(yán)还(hái)会挥发和分解,并(bìng)且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应,因此当(dāng)有水(shuǐ)分存(cún)在时会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许多(duō)离子化合物都(dōu)可以溶解(jiě)在水或(huò)是类(lèi)似的(de)溶剂(jì)中,化合物的(de)溶解度和组成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂都有关,因(yīn)此有一特定的关系。

  阳离子(zi)当中,所(suǒ)有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水;而阴离子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶解。

  除了(le)硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅(qiān)外(wài),大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可(kě)以溶于水。

  不过(guò)若离子之(zhī)间的键结很强,产生高度稳(wěn)定的固体(tǐ),在水中(zhōng)也就不(bù)易溶解,例(lì)如大部份的碳酸盐就不溶于水(shuǐ),例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

  参考资料(liào)来源:百度百科 - 盐

  参考资料来源:百度(dù)百(bǎi)科 - 化学方程式

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