怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点 的(de)。关(guān)于怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗(kē)颗(kē)散落的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相(xiāng)当重要(yào)，最好(hǎo)能够(gòu)逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一(yī)些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在(zài)能漏水的(de)容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠(zhū)就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学反应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲一(yī)握(wò)，然(rán)后放(fàng)入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处(chù)保存，平时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个月左右(yòu)，现在(zài)这个季节做(zuò)葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要(yào)注意(yì)外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml满，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试(shì)试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来(lái)说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么(me)样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下(xià)面的(de)一(yī)颗往往由于(yú)光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加热(rè)，其中(zhōng)的(de)维生素能最大(dà)限度地一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试(shì)验对(duì)象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化(huà)：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这(zhè)些(xiē)成分(fēn)就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保健作用(yòng)的多(duō)酚类物质也(yě)会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时(s一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlhí)快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做(zuò)成高(gāo)纤维(wéi)小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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