落座、打(dǎ)开手机、扫(sǎo)码点菜，已(yǐ)经(jīng)成(chéng)为不少人(rén)外(wài)出(chū)就餐时的潜(qián)意识(shí)动作。不过，你是否(fǒu)意(yì)识到，这(zhè)一便捷行为背后可能藏着猫(māo)腻：在一(yī)次次点击中，顾(gù)客的个人(rén)信息也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛(kǎn)低

　　近(jìn)日，北(běi)京市消(xiāo)费(fèi)者协会发布对(duì)“扫码强制(zhì)关注使用(yòng)”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必须使用小程序才能点餐(cān)”等扫码强(qiáng)制关注(zhù)使用的现(xiàn)象在(zài)生活中并不少见(jiàn)。

　　在(zài)北京工作(zuò)的白领小张就经常(cháng)遇到这种情(qíng)况。“餐桌前坐定后，服务员(yuán)第一句(jù)就(jiù)是请扫(sǎo)码点餐，当提出能不能用纸质(zhì)菜单(dān)时，服务员不是说纸质(zhì)菜(cài)单菜(cài)品不全，就是需等较长(zhǎng)时间，有(yǒu)的干脆告诉你只(zhǐ)能扫码(mǎ)点餐。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助(zhù)点餐在(zài)餐(cān)饮(yǐn)业已(yǐ)得到推广。山东一(yī)家虾火(huǒ)锅(guō)店的老板吕先生向中新经纬(wěi)表示，他的餐厅自2021年起就彻底(dǐ)告别纸质菜(cài)单了，客人(rén)只能扫桌边二维码进入小程序点餐。“这样做(zuò)不(bù)仅节(jié)省人力成本，省去沟通成本，还(hái)不容易出错(cuò)，效(xiào)率更高(gāo)。此(cǐ)外，做(zuò)一套扫(sǎo)码点餐(cān)系统(tǒng)也不(bù)贵(guì)。”吕先(xiān)生同时(shí)表示(shì)，餐厅实施扫码点餐(cān)以来(lái)，只(zhǐ)有极个别顾客提出过(guò)异议，其他顾客(kè)都已经习(xí)惯成自然(rán)了。

　　一个男的长期不碰他老婆是什么原因据中新经纬了解，目前一家餐厅定(dìng)制一个扫(sǎo)码点餐小程序门槛(kǎn)并不高(gāo)，仅需花费(fèi)数百元(yuán)。

　　华(huá)斌（化名）之前在一家互联网公司(sī)做程序员，2021年离职后(hòu)开(kāi)了一间工作室，专门为各种店铺定制点单小程(chéng)序，其(qí)中餐饮店的扫码点(diǎn)餐小程序是用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在(zài)很普(pǔ)遍，一桌一码，用(yòng)户扫(sǎo)码进(jìn)入(rù)小程序，点餐、结算、充值(zhí)、堂食或(huò)自提都可以选择。开通门槛也比较(jiào)低，只需要(yào)提供营业执照，费用的话，小(xiǎo)程序申(shēn)请加开通(tōng)微信支付共400元，如果再(zài)开通支(zhī)付宝支付额外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另(lìng)一家专门做餐饮小程序(xù)的(de)店铺负责(zé)人(rén)也介(jiè)绍称，定(dìng)制扫码点餐(cān)小程序仅需399元，包(bāo)括认证、搭建、设(shè)计(jì)等费用，餐(cān)饮店(diàn)直接上传(chuán)商品就可以用。

　　不提供个人信(xìn)息不能吃饭？餐(cān)厅可自(zì)由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而已，有必要(yào)非得扫码吗？”“点个菜为(wèi)什(shén)么还要我(wǒ)提供微信昵称、手机号呢(ne)？”在(zài)社(shè)交平台上，不少(shǎo)网(wǎng)友表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐小程(chéng)序的后台，餐饮(yǐn)店老板可(kě)以(yǐ)做一些(xiē)数据分析，比如(rú)收入、销量等基础数据，当然也可以(yǐ)分(fēn)析会员充值情况、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获(huò)得顾客画像(xiàng)呢(ne)？华斌说，这些都(dōu)可以通过后台设置实(shí)现。

　　“首先，可(kě)以设置不登(dēng)录(lù)无法点餐，登录主要是获取(qǔ)微信昵称、头像，有(yǒu)的小程序(xù)也会(huì)获取(qǔ)手机号(hào)。如果(guǒ)觉得这样做(zuò)用户体验不好，还有其他办法，可在(zài)支付环节(jié)，设置开通会(huì)员可(kě)领小额优惠券，大部分用户会注册，这样就获取了(le)用户的微(wēi)信信(xìn)息和手(shǒu)机号。当然餐厅也(yě)可以设置成一个男的长期不碰他老婆是什么原因(chéng)直接点餐(cān)，获取这些信息的目的是方便(biàn)以后(hòu)运营，向顾客推(tuī)送(sòng)餐(cān)厅的(de)活动优(yōu)惠(huì)信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也表示，当(dāng)时业务人员曾告诉他可通过设置(zhì)获取(qǔ)顾客信息，且信(xìn)息越全面越有利(lì)于后期分析客源。“我文化程(chéng)度有(yǒu)限，也不想搞这些，开通扫码点餐就(jiù)图个方便(biàn)，所以我们不提供个人(rén)信息也能(néng)点餐。”吕先生说。

　　除了被(bèi)“收割(gē)”个人信息，顾客每次点(diǎn)餐也都可以转变为小程(chéng)序(xù)的流量，而(ér)商(shāng)家(jiā)可(kě)选择通过(guò)接收推广(guǎng)广告获取(qǔ)广告费用(yòng)。

　　据一位小程序(xù)开发者透露(lù)，点餐小程序(xù)也(yě)可(kě)以接入(rù)第三方广告，顾客点击(jī)，餐饮店老(lǎo)板(bǎn)分(fēn)钱。“当小(xiǎo)程序的用户(hù)量达到1000以(yǐ)上时(shí)，就可以申请(qǐng)接入广告，开屏广(guǎng)告或者(zhě)插(chā)入小程序中(zhōng)都可以，顾客点击或(huò)浏览，餐饮(yǐn)店可以(yǐ)分流量费。”

　　据(jù)一(yī)位餐(cān)饮店(diàn)老板介绍，顾(gù)客(kè)点击一次他(tā)们分得的钱(qián)数并不固定，要看(kàn)用户质量，有时候点一下是几毛钱(qián)，有时候能达到一(yī)块(kuài)多。“总的来说，这笔收(shōu)入不(bù)多，一个(gè)月几百块(kuài)钱，有比没有强。”

　　经纬(wěi)快评(píng)：

　　把(bǎ)顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对(duì)存在已(yǐ)久的强制扫码点餐(cān)，顾客们怨(yuàn)声载道(dào)，相(xiāng)关部门组织也(yě)多(duō)次发(fā)文，提(tí)出(chū)“不得(dé)”强(qiáng)制。不过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没(méi)有(yǒu)问题，还牵扯到(dào)个人信(xìn)息的获取和使用。

　　为尽可能详细准(zhǔn)确(què)地(dì)分(fēn)析顾(gù)客画(huà)像(xiàng)、大范围准确地(dì)推(tuī)送营销信息，部分餐厅(tīng)商家通过设置扫码点餐小(xiǎo)程序后台，获取顾客(kè)个(gè)人信息，内容有多(duō)有少，程度(dù)有深有浅，导致了顾客必须提交个(gè)人(rén)信息，否(fǒu)则无法(fǎ)点餐的局面(miàn)。

　　暂不论强制顾客扫码点(diǎn)餐、过度(dù)收集(jí)顾客个人信息已违反相关(guān)法律规定，单(dān)是(shì)把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经营(yíng)环境和发展就(jiù)已伤(shāng)害满满(mǎn)。

　　在以服务为首(shǒu)要要求的(de)餐饮(yǐn)业，顾客是一个(gè)个有温(wēn)度的人，满足(zú)顾客需求，提供优(yōu)良(liáng)的服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点(diǎn)餐，实际上是阻碍了餐(cān)厅与顾客之间有温度的交流，本应满(mǎn)足顾客(kè)个性需(xū)求的便捷(jié)扫码(mǎ)变成了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信息则更恶劣，实(shí)际上是在(zài)违反诸(zhū)多法律规定的基(jī)础上，将(jiāng)顾客当(dāng)成了(le)餐(cān)厅经营营销的流量工具，甚至是待割的“韭菜(cài)”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制扫码(mǎ)点餐不合(hé)理不合法(fǎ)，消费者有权(quán)抵(dǐ)制；其(qí)次，扫码(mǎ)点餐(cān)过度(dù)索权亦违反相关法律规定。对餐饮商家(jiā)来说，强制扫码点餐获取(qǔ)顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去(qù)顾(gù)客。商家唯有意识到最好的营销手段是高质量的(de)服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一个男的长期不碰他老婆是什么原因