铁观音怎样分辩好坏(huài)？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛(shèng)有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红镶(xiāng)边”显着的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次(cì)品(pǐn)的。关于铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏(huài)以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏图片，铁观(guān)音怎样辨别(bié)好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏的办法(fǎ)，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

铁观音是红茶吗

　　不是的(de)，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红茶(chá)和绿(结婚以后他那个越来越大了lǜ)茶之间，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观(guān)音依发酵程(chéng)度能(néng)够分为清香(xiāng)型、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈香型的铁(tiě)观音口感特质(zhì)接近于红茶中(zhōng)的(de)普洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色：看茶汤的(de)色彩深(shēn)浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的为上品，暗(àn)浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否(fǒu)杰出(chū)，再(zài)差异(yì)香气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时选(xuǎn)用(yòng)热(rè)嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡(fán)香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均为(wèi)上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是(shì)调(diào)查(chá)铁观音的外形、色泽(zé)、匀净(jìng)度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为上(shàng)品(pǐn)茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道(dào)：用茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适(shì)量的茶汤(tāng)进口(kǒu)（必定(dìng)不要太多），经过舌头在口腔(qiāng)中作吸吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各(gè)部位的味细胞作出归纳的味(wèi)道感应，凡味道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特征(zhēng)的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品。

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