颗粒状藕(ǒu)粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗颗(kē)粒状藕粉是假的。

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颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽，用手(shǒu)指(zhǐ)揉捻时滑(huá)爽(shuǎng)而且无异状(zhuàng)，另外质量好的藕粉(fěn)中还会一些片状物质(zhì)存(cún)在(zài)，那些质量差或者假的藕粉质地粗糙(cāo)，用手捏的(de)时候有颗(kē)粒感，但是(shì)没有(yǒu)片状物。

　　质量(liàng)好的藕(ǒu)粉冲调以后会是透(tòu)明状(zhuàng)，而(ér)且吃的时候一(yī)点也不粘喉。

藕粉(fěn)是粉状(zhuàng)好还是颗(kē)粒状(zhuàng)好

　　颗粒(lì)状(zhuàng)藕(ǒu)粉(fěn)和粉(fěn)末状藕粉，本质上并没有区别，都是现代精加工后的(de)藕粉，只是外观形状不(bù)同而已(yǐ)。

藕(ǒu)粉买(mǎi)什么样(yàng)的才正宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室(shì)"贡粉",藕粉十大(dà)品(pǐn)牌,藕粉(fěn)/奶茶(chá)/粉(fěn)丝/农副产品(pǐn)/休闲食品等产品专业生(shēng)产加(jiā)工的(de)私营独资(zī)企业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集农林产品(pǐn)科研(yán)开发(fā)/深加工/销售为一体,国内较(jiào)大藕粉生产厂(chǎng)家,行业标准参与起草单位,杭州天堂(táng)食品有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于副(fù)食品(pǐn)零售/批(pī)发,兼营餐饮/住宿(sù)的大型副食品连锁企业,主打(dǎ)西(xī)湖(hú)藕粉/麻(má)酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋食品有限公司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核(hé)桃(táo)笋(sǔn)干产品享有盛誉,致力(lì)于开发加工天然健康(kāng)地方名优特食品为主导产(chǎn)业,杭(háng)州万(wàn)隆(lóng)果干食(shí)品有限公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成(chéng)立于1999年,云南较大(dà)的专业藕粉企业,澄江藕粉的代表(biǎo)性品牌,农产品加工(gōng)知名企业,云(yún)南德春绿色食品有限公(gōng)司 xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤)

　　6、洪湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年(nián),专业从(cóng)事藕粉/皮(pí)咸蛋/腌制鱼(yú)等系列食(shí)品的生产/加(jiā)工/销售的(de)企(qǐ)业,销售网络(luò)遍布全国(guó),洪(hóng)湖(hú)市(shì)晨光实业有限公司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶影(yǐng)响力品(pǐn)牌,专营西湖(hú)龙(lóng)井茶/兼(jiān)营世(shì)界各地名优茗茶及花(huā)草(cǎo)茶/茶具(jù)的现代茶业企业,杭州(zhōu)艺(yì)福堂茶业有限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始(shǐ)建(jiàn)于1913年,中(zhōng)华老(lǎo)字号(hào),专注(zhù)于经营生产中(zhōng)式餐(cān)饮和食品,素(sù)有"知(zhī)味停车(chē)/闻香下马"的美誉(yù),杭(háng)州饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从事白(bái)莲系(xì)列产品(pǐn)开发生产(chǎn),集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工(gōng)为一体的民(mín)营企业,白莲系列产品销往海内外(wài),广(guǎng)昌莲香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于营养健(jiàn)康食(shí)品的研制/生产/销售/宣(xuān)传(chuán)于(yú)一体(tǐ)的综合型食品企业,桂林智(zhì)强食(shí)品开发有限(xiàn)公司 )

藕(ǒu)粉有假的吗

　　看色.纯藕粉含有多量的(de)铁质和还原糖等成分，与(yǔ)空气接触，极(jí)易氧(yǎng)化，使粉的(de)颜(yán)色由白而转微红。

　　其他(tā)淀(diàn)粉(fěn)(如(rú)甘薯、马铃薯、葛(gé)根等(děng)淀(diàn)粉(fěn))没有(yǒu)这种变化，都(dōu)是纯白(bái)色或(huò)稍带黄色的；

　　如果这类淀粉呈(chéng)玫(méi)瑰(guī)红色，则是加入食(shí)用色素所(suǒ)致。