浆水是热性还是凉(liáng)性(xìng)的？浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗(lì)米通过加(jiā)工经过发酵后形成(chéng)的白色浆(jiāng)液，具有一定的药用(yòng)价值的。关(guān)于浆水是热性还是凉性的以及浆水是热(rè)性还是凉(liáng)性(xìng)的(de)，浆水是热性(xìng)还是凉性食物，浆(jiāng)水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属(shǔ)于凉性还是(shì)热性，浆水面是不是凉性的等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

浆水(shuǐ)可以(yǐ)当水喝吗

　　浆(jiāng)水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历(lì)史悠久(jiǔ)的(de)传统名(míng)菜(cài)，以芥菜、包菜、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里(lǐ)烫过后(hòu)，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身就是用开水(shuǐ)或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不会影(yǐng)响(xiǎng)人(rén)的(de)身体健康，还具有消暑(shǔ)解渴的功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜(tián)可(kě)口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是(shì)凉(liáng)性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经(jīng)过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色(sè)浆液，具(jù)有一定的药用(yòng)价值(zhí)。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒(dú)，主要(yào)具有调中和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿(sù)食、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来(lái)做面(miàn)食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过(guò)冲(chōng)水、煮粥或(huò)者煎(jiān)汤等(děng)方(fāng)式(shì)食(shí)用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否则可能会对胎(tāi)儿发育(yù)不(bù)利。

　　还有体质(zhì)偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水，因(yīn)为服(fú)用后可能会加重(zhòng)其寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同时(shí)在服用期间，要注意(yì)饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药效(xiào)的发(fā)挥。

浆水(shuǐ)经(jīng)常吃对身体(tǐ)好不好？

　　作为一(yī)名安康人，浆水菜可以(yǐ)说是家(jiā)家户户必备的一种菜肴！在我们这(zhè)里甚至有这样一句(jù)俗语(yǔ)“三天不吃酸，走路(lù)打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三天不吃酸(suān)（即浆水菜(cài)），走路都没劲轻飘(piāo)飘(piāo)的。

　　由此可(kě)见(jiàn)我(wǒ)们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作的时(shí)候会(huì)有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过(guò)程中(zhōng)会产生一(yī)些微生(shēng)物，这些微生物具有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天(tiān)天(tiān)热的时(shí)候，舀上一碗浆水喝，还能预(yù)防中(zhōng)暑。

　　因(yīn)此(cǐ)经常食用对(duì)身体是有好处(chù)的。

　　但(dàn)凡事都应有个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作过(guò)程中(zhōng)会(huì)产生少(shǎo)量(liàng)的亚硝酸(suān)盐，若(ruò)是过多的食用，会对人(rén)体的 健康 不(bù)利，因此(cǐ)在食用的时候可以多清洗一会儿，这样(yàng)就(jiù)可以将(jiāng)危害降到最低(dī)。

　　浆(jiāng)水菜的制(zhì)作(zuò)方法也很简单：一、把(bǎ)制(zhì)作酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用(yòng)芥菜和萝卜英子做(zuò)；二、然后放(fàng)在开水里(lǐ)翻几个(gè)滚捞出来(lái)倒入缸(gāng)或其他容器中；最后把下面条时剩下的(de)面汤晾凉倒入(rù)缸中盖盖，放上三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿(dùn)下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其(qí)实(shí)基本上(shàng)就没(méi)什(shén)么问题。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)酸味是来自于乳酸菌，这属(shǔ)于益生(shēng)菌(jūn)，对身体有好(hǎo)处。

　　据说调(diào)中引气，开胃止(zhǐ)渴(kě)，解(jiě)烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人体自(zì)我(wǒ)调节的(de)能力(lì)增加(jiā)，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙(miào)药，不论什么(me)东西(xī)，没(méi)有100%全是优点而毫无缺点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了，会(huì)影响人唾液的分泌，并可能因此(cǐ)而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内的碱性物质钙，大量(liàng)消耗人体(tǐ)中(zhōng)的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙(gài)，孩(hái)子的话，就会影响个头发(fā)育，大人的话(huà)，可(kě)能导(dǎo)致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸性食物，容易(yì)使(shǐ)人罹患各(gè)种化脓性(xìng)疾病，如(rú)痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人的精神(shén)不(bù)稳定，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本就没有绝对意(yì)义上的安全食品，而且(qiě)一般人也不会真(zhēn)的经年累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来(lái)一顿浆(jiāng)水面(miàn)，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的(de)哈喇子都要(yào)留下来啦！这可是(shì)家(jiā)乡(xiāng)特有的美味呀！从小(xiǎo)家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆(dòu)腐都是美(měi)不可言，浆水的味道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老(lǎo)家(jiā)的(de)浆水(shuǐ)是用三油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶(yè)子芹菜等用清水洗干(gàn)净用沸水(shuǐ)焯一下，放入(rù)干净的(de)坛子中(zhōng)（不能沾一点(diǎn)油(yóu)脂(zhī)）倒入(rù)酸浆(jiāng)水(shuǐ)老(lǎo)汤盖上盖子过几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜不论下(xià)面，凉(liáng)拌吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了(le)好不好(hǎo)呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵(jiào)母菌发酵形成的(de)，有调(diào)中(zhōng)和胃(wèi)，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃(chī)但也(yě)不是多多(duō)益(yì)善，比如孕(yùn)妇(fù)就不可多吃，浆水在发(fā)酵(jiào)过(guò)程中会产生一(yī)些亚硝(xiāo)酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体 健康 不利(lì)，另外浆水过(guò)酸对有胃溃疡(yáng)的患者会加重溃疡对胃不(bù)好，浆水还有刮油脂(zhī)的作(zuò)用过多食用胃里会有些不(bù)适，要(yào)搭配(pèi)些其他养胃小菜一(yī)起食用(yòng)，还(hái)有刚发酵好(hǎo)的浆水要尽早食用不要泡太久如果发(fā)现浆水汤色变浑，有异(yì)味上面飘有白色就(jiù)不能食用了，不(bù)然会吃坏(huài)肚子(zi)甚至食物中毒！所(suǒ)以说(shuō)浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃(chī)的东西也要(yào)适量控制(zhì)，2到3天吃(chī)一(yī)次，既清淡又还有增进食欲的功能(néng)也很不错。

　　回答(dá)完题(tí)主问(wèn)题，这里给大家普及一下浆水是什(shén)么东西，相信很多(duō)朋(péng)友不清楚(chǔ)这清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢olor: #ff0000; line-height: 24px;'>清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢道菜的(de)。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大部分(fēn)人家都要(yào)腌一坛，用来(lái)解(jiě)馋(chán)。

　　浆水的制(zhì)作并(bìng)不复(fù)杂，但一定要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的(de)根和叶(yè)切碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛(tán)，然后加入开水(shuǐ)，盖(gài)好盖子(zi)，静置大约(yuē)一个星(xīng)期就(jiù)可以食用了(le)。

　　如(rú)果放(fàng)置的(de)地方(fāng)温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用(yòng)专用的器具(jù)舀菜，这菜(cài)最怕荤(hūn)腥(xīng)油腻(nì)，和(hé)沾过别的东(dōng)西又来舀它，所以这菜也是很(hěn)排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面(miàn)起(qǐ)一层白沫，浆水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜(cài)可以(yǐ)包(bāo)饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非(fēi)常(cháng)好(hǎo)吃。

　　也符(fú)合现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作(zuò)为面食作料(liào)，还(hái)有一个特点就是(shì)可以解酒，喝高的人(rén)喝一(yī)勺(sháo)酸汤，一会(huì)就好(hǎo)了。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶尔会有(yǒu)想不(bù)开(kāi)喝了(le)什么不好的东(dōng)西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么(me)多，亲们知道浆水的(de)来(lái)路和(hé)好处与弊(bì)端了吧？说的不清(qīng)楚和(hé)有疑问可以留言和私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定对(duì)身(shēn)体(tǐ)不好，特别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃病的(de)人(rén)就不(bù)要吃浆水了，那样的话只会加重病情，不利于胃病的(de)康复。

　　过去(qù)艰苦年代，人们经济不(bù)宽裕，为了节省(shěng)开支，就经常用(yòng)浆水代替醋做(zuò)调(diào)味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之(zhī)物，有清热(rè)降火功效(xiào)。

　　实际生活中，好多人感觉上火了，就(jiù)会吃浆清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢(jiāng)水面，特别是芹菜(cài)浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节就是(shì)夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可口的浆水面，让人顿觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注(zhù)意卫生，因为如(rú)果保(bǎo)护不好，浆(jiāng)水极易(yì)腐败(bài)变质，就是人(rén)们常说的“白花”，这(zhè)是一(yī)种对变质(zhì)浆水很(hěn)形象(xiàng)的说法，浆水如果变(biàn)质(zhì)了，上面(miàn)会有一层(céng)白(bái)花花(huā)的(de)绒毛一样的(de)东西(xī)，这(zhè)就意味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救的办法(fǎ)就是把这层白花花的(de)东西撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引起，而浆水本(běn)身就是(shì)寒冷之物，所以(yǐ)更容(róng)易加重病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食用浆(jiāng)水(shuǐ)，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃(chī)浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为(wèi)了换(huàn)换口味，吃一两(liǎng)次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西(xī)北地区(qū)普通百姓家(jiā)常见的(de)食物，南(nán)方人(rén)品尝后大都面露一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大的孩子不论走(zǒu)到那里都会铭记着那种味(wèi)道，那(nà)是家(jiā)的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东(dōng)西，不能(néng)说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每个(gè)人(rén)的身体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺乏胃(wèi)酸的(de)两三(sān)天不(bù)吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒适，如果(guǒ)是胃酸过(guò)多，适可(kě)而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过(guò)日子(zi)，有什么不(bù)好，不过现在时(shí)代不同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中(zhōng)老年本身缺钙浆(jiāng)水虽然降(jiàng)脂好、但是杀(shā)钙(gài)利害、不能多吃(chī)对身体不好！

　　夏季(jì)即将到来，让人酸爽无比的浆水面(miàn)可是(shì)降暑开胃的一道美味！母(mǔ)亲(qīn)用(yòng)芹菜做的(de)浆水，在我(wǒ)们村，远近闻名，很多(duō)同村人不(bù)论(lùn)远近，都来请教浆水(shuǐ)做法(fǎ)，因为初做(zuò)浆水的水要(yào)用别人做好现(xiàn)成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的(de)浆水主要原料就(jiù)是下过面的面(miàn)汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲(qīn)有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能帮助降血压！不(bù)知道是不是真的有(yǒu)疗(liáo)效？而(ér)且用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果(guǒ)！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不(bù)及时，容易变(biàn)质，会(huì)导致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太凉！只能(néng)是夏季(jì)吃，比(bǐ)较(jiào)适宜！

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