怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制(zhì)不同(tóng)的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短(pí)很可很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短(kě)能残留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环(huán)节就相(xiāng)当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了(le)一些葡萄皮特(tè)有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能(néng)会与(yǔ)酒精(jīng)发(fā)生化学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)密(mì)封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在这个(gè)季(jì)节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因为一般(bān)来说(shuō)，底(dǐ)葡萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色(sè)，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一(yī)串葡(pú)萄(táo)中最下面的(de)一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多许多(duō)人相信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存(cún)下(xià)来，还(hái)能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进(jìn)行了(le)测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常(cháng)用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数(shù)据显示(shì)，炒青菜(cài)的维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失率(lǜ)只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室(shì)，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分(fēn)就(jiù)会混(hùn)在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些(xiē)酶类，减少(shǎo)营(yíng)养(yǎng)物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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