竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要(yào)去(qù)除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是(shì)热水都是可(kě)以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比(bǐ)较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人方便的时间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可(kě)以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低(dī)肺内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺(fèi)热(rè)、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气过大而(ér)出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会对脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人(rén)群(qún)来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪(sūn)之(zhī)前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适(shì)的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必(bì)须(xū)清(qīng)理，清理不了的(de)接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决方法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越来越笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音(yuè)透明但不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞(lāo)出(chū)来(lái)，然后(hòu)用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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