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含盐率怎(zěn)么(me)求公式，含盐率怎(zěn)么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除(chú)以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积(jī)物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化(huà)学中，是(shì)指(zhǐ)一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离子，属于化合物(wù)，溶于(yú)水会离(lí)解(jiě)出所有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化(huà)钠(nà)为主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)，从(cóng)海带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工过的(de)食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食(shí)盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子（NH4，属(左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全shǔ)于(yú)化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不(bù)同颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如六水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁(měi)），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐(yán)的(de)物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发(fā)不同的味觉，例如(rú)咸(xián)味(wèi)（氯化钠）左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导(dǎo)致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐）则(zé)会根据共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例(lì)如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰化(huà)氢则会(huì)有(yǒu)苦杏仁(rén)味(wèi)等），此(cǐ)外弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)还(hái)会挥发和分解，并且由于水解反应(yīng)和弱盐合成(chéng)的反应(yīng)是可逆反应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分存(cún)在时会(huì)加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离(lí)子化(huà)合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子(zi)和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一(yī)特(tè)定的(de)关系。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中，所有钠(nà)离子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶(róng)于水；而阴(yīn)离子中(zhōng)，硝酸(suān)盐离子(zi)及碳酸氢盐(yán)离子的(de)盐类可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡(bèi)、硫酸(suān)钙(gài)及硫酸(suān)铅外，大(dà)部份的硫酸盐离子的(de)盐(yán)类也(yě)都可以溶于水。

　　不(bù)过(guò)若离(lí)子之间的键(jiàn)结很强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水中(zhōng)也就不(bù)易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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