铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃些(xiē)呢小白嘴山(shān)药(yào)更好的(de)。

　　关于铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪个(gè)好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个(gè)好吃些呢(ne)以及铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢，铁棍(gùn)山药跟小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃(chī)，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪种好(hǎo)，铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)哪个(gè)贵(guì)，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个(gè)营(yíng)养高等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的生(shēng)活小知识：

铁棍(gùn)山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好吃(chī)些，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药食两用的(de)山(shān)药，但小白嘴山药口感(gǎn)软糯甘甜，相比(bǐ)较来说要比铁棍山药更好吃，并且小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富，富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等营养成分，营养价值更高于铁(tiě)棍山药，经常食用有(yǒu)补脾健胃、美容养颜等作用，加上整体比(bǐ)较光(guāng)滑、带有紫色斑点(diǎn)，肉质(zhì)白(bái)如玉好看(kàn)、皮肉好剥离等特点，被称(chēng)之为(wèi)最(zuì)好(hǎo)吃的山(shān)药。

小(xiǎo)白嘴山药与(yǔ)铁棍山(shān)药我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意的哪一个更好，有(yǒu)什(shén)么不同

　　小白嘴(zuǐ)山药被誉为最好(hǎo)吃的(de)山药。

　　区别：

　　小(xiǎo)白嘴山药：小白(bái)嘴山药(yào)广泛种(zhǒng)植(zhí)于深州、安平(píng)、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地，该(gāi)区域古称(chēng)博(bó)陵。

　　铁棍山药：今河南焦(jiāo)作温县、沁阳(yáng)（古怀(huái)庆府(fǔ)）等(děng)地，其(qí)中(zhōng)以(yǐ)温县所在（地理坐(zuò)标为(wèi)东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原(yuán)产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每(měi)百克中含(hán)有碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含(hán)量(liàng)也很高，除此之外还富含(hán)黏液(yè)汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟基苯(běn)乙(yǐ)胺等(děng)。

　　铁棍山药：块茎(jīng)中平均含(hán)粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种(zhǒng)氨基酸(suān)中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相同(tóng)的(de)生(shēng)产期限，产量虽小但(dàn)营养(yǎng)价(jià)值更高；

　　白，表皮较白(bái)肉质如玉(yù)，皮里(lǐ)易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化(huà)读音表明(míng)了(le)是最(zuì)好吃的(de)山药品种。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：垆土(tǔ)铁(tiě)棍山(shān)药因为地质(zhì)坚瓷，黏性大，土质硬(yìng)。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭，虽然(rán)不是好看，但口感较好；

　　沙(shā)土(tǔ)铁棍山(shān)药因种(zhǒng)植在沙地里，土(tǔ)质松软，口感面甜，营养价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小(xiǎo)白嘴白(bái)山药

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度(dù)百科-铁棍山(shān)药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意