薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些图片是(shì)薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又(阿富汗是不是亡国了yòu)称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器(qì)官是块(kuài)根和(hé)块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块(kuà阿富汗是不是亡国了i)根(gēn)，其中(zhōng)块(kuài)根是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根(gēn)出芽的特性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其块茎阿富汗是不是亡国了可供食(shí)用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境(jìng)的适(shì)应性较强(qiáng)，现已遍布世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲热带(dài)，全世界热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其(qí)块根可食(shí)，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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