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姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么内容(róng)是三年内(nèi)北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什(shén)么的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球十大(dà)热(rè)门行业之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺(quē)的(de)，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和(hé)越来越(yuè)多的国(guó)际大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的(de)需(xū)求(qiú)也日益增(zēng)大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到(dào)2010年(nián)，高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才将成为(wèi)职(zhí)场上炙手可热的(de)高薪(xīn)阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员，以高(gāo)薪(xīn)阶层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员在(zài)中国十(shí)大百万(wàn)年(nián)薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业(yè)将(jiāng)成为(wèi)上海(hǎi)服(fú)务(wù)产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业(yè)在不断扩充，对人才的需求(qiú)也(yě)不断(duàn)增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标(biāo)与要(yào)求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应(yīng)生(shēng)产、建设、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等(děng)全面发展的中(zhōng)等职(zhí)业技(jì)术应用性专(zhuān)门人(rén)才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济管(guǎn)理基础(chǔ)理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与(yǔ)旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质(zhì)的(de)培(péi)养，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出(chū)技能培训(xùn)，学生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等(děng)多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅客房(fáng)服务与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的(de)职(zhí)业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识(shí)和自学(xué)能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服(fú)务(wù)理(lǐ)念(niàn)，了解(jiě)现代服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟通能(néng)力(lì)以及一(yī)定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都(d姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些ōu)有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)，也称招待管(guǎn)理学，顾(gù)名思(sī)义，以后发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)为酒店管理(lǐ)方面的(de)人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等等职(zhí)位做起，具(jù)备(bèi)一定的实际经验才(cái)有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球范围内都需求量(liàng)很大，前(qián)景还是不(bù)错，以(yǐ)下(xià)是酒店管理专业及(jí)就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研(yán)究占(zhàn)比(bǐ)非常大(dà)，酒管专业的同学们会学习到(dào)食品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正确地储存(cún)食品、如何正确地处(chù)理各种食物等了(le)解食物的(de)各方面(miàn)理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在(zài)日常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招(zhāo)待：在注重实用(yòng)经(jīng)验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(mě姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些i)个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同(tóng)的角色，例如门口(kǒu)迎宾(bīn)的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等(děng)不同的菜式，了解(jiě)厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业的营运(yùn)，房务(wù)、渡(dù)假村、财务(wù)控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都是(shì)必(bì)修，在此(cǐ)也需(xū)要懂得一些商业相关的(de)知识，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的(de)会计知识相(xiāng)对(duì)来说已经算是最(zuì)基础的了，学生只需要(yào)比较基本地学(xué)习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成(chéng)本、利润(rùn)等等(děng)东西，并且能很快的运用到工作(zuò)中去，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主的(de)，通常不太注重实(shí)践操作(zuò)方面，主要学习的(de)是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财(cái)务(wù)管理等等(děng)。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的发展(zhǎn)方向可(kě)以是(shì)研究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是(shì)制定战略发展方向(xiàng)的(de)重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和实践(jiàn)的学习，除了学习(xí)理论(lùn)方(fāng)面(miàn)的内(nèi)容(róng)，还会了解到每(měi)个部门的(de)具体操作(zuò)方法，细(xì)致到餐厅的托盘如(rú)何(hé)拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是(shì)提问者(zhě)口中(zhōng)所(suǒ)说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习(xí)方向比较推荐，因(yīn)为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发(fā)现，酒店里(lǐ)的(de)运营高(gāo)层基本都(dōu)是从基(jī)层部(bù)门干出来的，很少有专门研(yán)究酒店(diàn)运营(yíng)或(huò)单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操(cāo)作性非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的(de)每个部门(mén)、每个(gè)职(zhí)位的工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的工作业(yè)绩而不(bù)是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能(néng)学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直(zhí)接(jiē)做管理(lǐ)人员(yuán)。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从(cóng)底层的真正接触(chù)一个(gè)行(xíng)业，那(nà)你永(yǒng)远也不知道这行的水有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜(cāi)想不(bù)到这行(xíng)当里的各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实的实践操作，目(mù)前大(dà)部分从业者为低学历人员、甚(shèn)至大部(bù)分是(shì)农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服(fú)务人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低(dī)创造力(lì)、低(dī)附加值、低(dī)社会地(dì)位的(de)工(gōng)作岗位。