新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么(me)保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在(zài)一千(qiān)六百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存(cún)的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者(zhě)局(jú)部(bù)可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以提高游人(rén)自我防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过反函数常用公式大全，反函数运算公式后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、反函数常用公式大全，反函数运算公式瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克