可以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放(fàng)，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在(zài)饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别，使饺(jiǎo)子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘(zhān)一起要(yào)用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得(dé)快(kuài)，而(ér)粘在一(yī)起的(de)部分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。