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青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容(róng)

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都是(shì)一(yī)直很紧缺的(de)，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越(yuè)多的(de)国际大型活动将在中国(guó)举行，中国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人(rén)才的需求也日益(yì)增大，所以你大(dà)可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将成为职(zhí)场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中(zhōng)国十(shí)大百万年薪职业中(zhōng)排名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅(lǚ)游(yóu)业将成(chéng)为上(shàng)海服务产(chǎn)业(yè)的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒店(diàn)管理集团在上(shàng)海投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对人(rén)才的需(xū)求也(yě)不断(duàn)增加，每年都需要(yào)数以千计(jì)的国(guó)际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目(mù)标(biāo)与要求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面发展的(de)中(zhōng)等(děng)职业技术应用(yòng)性(xìng)专门人才。

　　要(yào)求学生掌握(wò)经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基(jī)础知识，具备酒店(diàn)基本(běn)管(guǎn)理与服务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本(běn)理(lǐ)论(lùn)。青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克>

　　本专业(yè)突(tū)出技能培训(xùn)，学生在(zài)学习期(qī)间，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实(shí)习实训等多(duō)方面的(de)技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概(gài)论、前厅客房(fáng)服务(wù)与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理(lǐ)、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道(dào)德(dé)与(yǔ)团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学能(néng)力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机操(cāo)作、文字表(biǎo)达、人(rén)际沟通能力以及一(yī)定的职业外语(yǔ)表(biǎo)达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管理专业(yè)，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理(lǐ)专业毕业(yè)，需要从最(zuì)基(jī)础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需求(qiú)量很大，前景还是不(bù)错，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野(yě)旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业(yè)中食品(pǐn)营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学(xué)们会(huì)学习到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何正确地(dì)储(chǔ)存(cún)食品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了(le)解食物的各方面(miàn)理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)在(zài)酒店餐(cān)饮(yǐn)行业，在日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮演侍(shì)应(yīng)生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调(diào)酒课：这(zhè)是(shì)比较有意思的一门课，学(xué)生们(men)要了解(jiě)酒类(lèi)的(de)历(lì)史知识(shí)，并且学习(xí)如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需(xū)要考(kǎo)取可(kě)以在(zài)正规餐(cān)饮场(chǎng)所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了(le)解酒店行业(yè)的营运(yùn)，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店(diàn)行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会(huì)计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知识相对来说已经算(suàn)是最基础的(de)了，学(xué)生只(zhǐ)需要(yào)比较基(jī)本地学习如(rú)何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本(běn)、利润(rùn)等(děng)等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习为(wèi)主的，通常不(bù)太注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主(zhǔ)要学习的(de)是酒店业的未青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克来发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按(àn)照这个方(fāng)向(xiàng)学(xué)习的(de)人未来的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研究酒店的学着也可(kě)以直(zhí)接成(chéng)为酒店的高层管(guǎn)理者(zhě)，特别是制定战(zhàn)略发(fā)展方(fāng)向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学习理论(lùn)方面的内容，还会了(le)解到每(měi)个(gè)部门的具体操(cāo)作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如何正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者(zhě)口(kǒu)中(zhōng)所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的(de)学习方(fāng)向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在酒店工作过(guò)就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里(lǐ)的运营(yíng)高层基本都是从基(jī)层部(bù)门干(gàn)出来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营(yíng)或单纯(chún)学习理论的，因为酒店这(zhè)个行(xíng)业是一个(gè)操作(zuò)性非常(cháng)强的(de)行业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个(gè)部(bù)门、每(měi)个职位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当(dāng)，经(jīng)验比学历(lì)重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验(yàn)的(de)积累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技(jì)能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放(fàng)平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企图你还(hái)没(méi)有基层的经验就(jiù)想直(zhí)接做管(guǎn)理人员(yuán)。

　　因为你不从(cóng)底层(céng)的(de)真(zhēn)正接触(chù)一个行(xíng)业，那(nà)你(nǐ)永远也不知道(dào)这行的水有(yǒu)多深，你永远也猜想不到(dào)这行(xíng)当里(lǐ)的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位(wèi)，不(bù)是简猛(měng)高科技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要(yào)的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他(tā)行业(yè)相比基层(céng)服务(wù)人员(yuán)所获(huò)得的收入、社会地(dì)位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值、低(dī)社会地位的工作岗位。