寿眉是最差的白茶(chá)吗，寿眉是什么(me)档次(cì)的茶寿眉并不是最差的白茶的。

　　关(guān)于寿眉是(shì)最(zuì)差(chà)的白茶吗，寿眉是(shì)什么(me)档次的茶以及(jí)寿眉是什么档次的茶，白茶分5个等(děng)级，一级寿眉价格大概(gài)多少(shǎo)，八类(lèi)人群不宜喝白茶(chá)，白(bái)茶贡眉和(hé)寿眉哪个等级高等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活小知识：

寿(shòu)眉是最(zuì)差的(de)白茶吗，寿(shòu)眉是什么档次的茶

　　寿太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋眉比不过贡眉，更别提白(bái)毫(háo)银针(zhēn)和白牡丹。

　　看(kàn)了以上的陈(chén)述，估计大家就会认为(wèi)寿眉就(jiù)是白茶中最低端(duān)的茶了。

　　其实不是，我一贯反对(duì)唯茶叶的出身论。

　　确(què)实当从原料(liào)来看，寿(shòu)眉原料级(jí)别低，但我们不能(néng)只(zhǐ)从原料(liào)来(lái)定好坏。

　　原料只是其一，我们(men)还(hái)得看(kàn)加工工艺以(yǐ)及后期存储。

　　原料(liào)、工艺、后期(qī)存储都是不(bù)可缺少(shǎo)的，只谈(tán)原料而(ér)忽视工艺以及后期存(cún)放都是不(bù)正确的。

　　若(ruò)是工艺不好(hǎo)，不重(zhòng)视后期陈放，那么再好的(de)原料也做(zuò)不出(chū)好茶来。

　　原料好不等于一(yī)定(dìng)能做出好茶，只是说容易做出好茶(chá)，仅(jǐn)此而已，与最终结果还需要努力的(de)过程和后期的(de)保护。

　　寿眉优点有(yǒu)很多，它是白茶中产(chǎn)量最(zuì)多(duō)，类型最多的茶。

　　产量大是寿眉(méi)最大的优点，如果没(méi)有寿眉，只有银(yín)针或高等级的白牡丹(dān)，那么很多(duō)人可能喝不(bù)上白茶。

　　因为本身白茶产量就很(hěn)少了，银针和高(gāo)等级的白牡丹就(jiù)更(gèng)少了(le)。

　　以前像银(yín)针(zhēn)这样白茶珍品(pǐn)主(zhǔ)要做(zuò)出口生意，国内名声不显，喝银(yín)针(zhēn)的人不多。

　　后来(lái)白茶加工技艺得到巨大进(jìn)步，摆脱依(yī)赖天气(qì)制茶的窘境，白茶产量(liàng)逐渐提高。

　　随着制白茶(chá)的热(rè)情高涨(zhǎng)，白茶市场被看好(hǎo)，越来(lái)越多的白茶被制作(zuò)出(chū)来供大家饮品，其中寿眉(méi)功不可没。

　　寿眉(méi)价(jià)格亲民，因(yīn)为寿(shòu)眉原(yuán)料多，产量大，所以制成成本(běn)相对较低，价格很(hěn)亲民(mín)，也因此寿眉(méi)才让白(bái)茶能快速进入广大茶(chá)友视线中。

　　如果(guǒ)是白毫银针的话，可能无(wú)法像(xiàng)寿眉那样拥有巨(jù)大产量，而(ér)没有量就(jiù)很难快速进入千(qiān)家万户中(zhōng)，让大家早些品(pǐn)尝(cháng)白茶。

　　寿(shòu)眉居(jū)功至伟，我们不能随(suí)口以低端来嘲讽它。

　　此外(wài)不知(zhī)道大(dà)家有没有发现，市场上的(de)老白(bái)茶多(duō)数是(shì)老(lǎo)寿眉。

　　这是因(yīn)为以(yǐ)前银针、白牡丹产(chǎn)量(liàng)少，新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉了，很难(nán)存住。

　　而寿眉产量大，存(cún)住的概率很大。

　　并且(qiě)以前大家存茶的概念不深，往往只是想在家里存点茶给来年(nián)喝，所以存量有限。

　　寿眉本来(lái)价格(gé)亲(qīn)民，但经过(guò)多年贮(zhù)存后，饮品和功效价值增加，所(suǒ)以老寿眉的价格并非是低端茶(chá)的价格。

　　寿眉类(lèi)型多，若(ruò)按照(zhào)季节(jié)来分(fēn)，那么寿(shòu)眉(méi)可以分春寿、夏(xià)寿、秋(qiū)寿，若(ruò)按照(zhào)节气来分，那么寿眉可(kě)以(yǐ)分为(wèi)立(lì)秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶(jiē)太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋段的(de)寿(shòu)眉(méi)有(yǒu)不同(tóng)的香气与滋味，像春(chūn)寿眉接近白牡丹，香(xiāng)气纯正，滋(zī)味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉(méi)的原料(liào)大部分是叶片，尤其是(shì)秋寿眉，蜡质层厚、胶质(zhì)物质(zhì)丰富，果香(xiāng)浓郁(yù)，更(gèng)有味道(dào)。

　　如(rú)果(guǒ)春寿眉是活泼的，那么秋寿眉是(shì)稳重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋(qiū)寿眉除了几种绿之外，还(hái)有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑(hēi)色，色(sè)彩比春(chūn)寿(shòu)眉更加(jiā)丰富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向(xiàng)白牡丹，很清甜(tián)，秋寿眉的口感(gǎn)除(chú)了(le)清甜之外还更饱(bǎo)满(mǎn)，汤水稠滑(huá)浓厚，感觉到(dào)满(mǎn)满的胶质(zhì)感。

　　最(zuì)后一点，寿眉的后期转(zhuǎn)化能力不俗。

　　白茶保质期较(jiào)长(zhǎng)，一般情况下白茶能放上十来年。

　　我们把贮存(cún)三年以上(shàng)的(de)白茶称为老(lǎo)白茶(chá)，而寿眉在后期陈(chén)放过程中会转化出陈香、药香，像寿眉饼容(róng)易转化出(chū)枣香，这些(xiē)都(dōu)是令人感到愉悦的香气。

　　不仅(jǐn)是香气变得丰(fēng)富，滋味也(yě)在(zài)悠(yōu)长岁月(yuè)中得到升(shēng)华(huá)，变得醇(chún)厚温和。

　　总之(zhī)，寿眉的优点太多(duō)了，我们不能单纯以(yǐ)原料来定好(hǎo)坏，来说它就是(shì)低(dī)端茶，这是武(wǔ)断的行(xíng)为。

　　寿眉的魅力并不弱于白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝寿眉(méi)的(de)人眼里，它就是最好的(de)白茶，最(zuì)高端的(de)白(bái)茶。

寿眉茶属于(yú)什么(me)茶

　　寿(shòu)眉茶属于白茶，它(tā)主要产于福建福鼎，该茶的(de)成品叶长长稍肥嫰(nèn)，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及(jí)腊叶，香(xiāng)气清纯。

　　寿眉茶的品质(zhì)特征：干茶(chá)白(bái)毫(háo)显盛，色(sè)泽翠绿(lǜ)，冲泡(pào)之后，汤(tāng)色橙黄或者(zhě)深黄，清澈透(tòu)亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿(shòu)眉白茶的新(xīn)茶泡开后(hòu)还是一股清香(xiāng)气，这是茶青的味道，并没有什么醇(chún)厚的感(gǎn)觉，但(dàn)这股清香也非常不错，很多(duō)茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口(kǒu)后有明显的(de)鲜爽感(gǎn)，味道清爽(shuǎng)清(qīng)甜。

　　而老(lǎo)寿眉口感则会从最(zuì)初的(de)鲜爽(shuǎng)感，逐步转(zhuǎn)化为沉郁的(de)口感，茶汤(tāng)醇厚而浓郁，柔滑感十(shí)足，伴有回甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温度(dù)好(hǎo)

　　对于水温，适合泡寿(shòu)眉新茶的水温(wēn)最(zuì)好是90度(dù)左(zuǒ)右(yòu)的(de)开水，甚至用水温略(lüè)低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同(tóng)样能泡出清新甘甜的(de)美(měi)好滋(zī)味，新(xīn)茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样的(de)。

寿眉茶(chá)有梗影响口感吗

　　寿眉(méi)有梗，那是正常(cháng)的。

　　茶梗中(zhōng)含有相(xiāng)当数量的(de)香气物质(zhì)，且嫩(nèn)梗中的氨基(jī)酸高于(yú)嫩叶(yè)，作为(wèi)治污减运(yùn)输(shū)营养(yǎng)物(wù)质的导太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋(dǎo)管，茶梗的糖分含量也(yě)是比较(jiào)多的。

　　喝茶时保留足够数量的(de)茶梗冲泡，不(bù)但能够提高茶汤的香气(qì)，还能(néng)提高甜度，使茶(chá)更好喝。

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