破壁机能(néng)绞肉吗(ma)，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉(ròu)的。

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　　破(pò)壁机(jī)是料理机、果汁机、豆浆(jiāng)机等机器的升级版，一(yī)般是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来绞肉的，但是绞肉(ròu)一般不(bù)需要打得(dé)那么碎，所以不(bù)需要用那么(me)高的转速(sù)，而(ér)且(qiě)破(pò)壁(bì)机(jī)的刀片一般是钝(dùn)刀，所以打出(chū)来(lái)的肉馅也(yě)会更加细腻有(yǒu)弹性(xìng)。

　　但是因为肉具有(yǒu)一定的腥味，所以在绞肉的时(shí)候(hòu)建议最好是用(yòng)另外(wài)的杯子，避免和打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅(xiàn)吗？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机(jī)可以用(yòng)来(lái)绞肉，但(dàn)是(shì)使用过程中不能加水。

　　再就是(shì)破壁机(jī)不是专门(mén)的绞肉机(jī)器，所以每次加入的肉量(liàng)不能(néng)太多，需要分(fēn)几次(cì)进行，最(zuì)好将肉切得(dé)小一些，将食材放入破壁(bì)机之前需要进(jìn)行适当的摔打，这(zhè)样打出(chū)来(lái)的(de)肉泥更(gèng)有质感和弹性，绞肉时最好用(yòng)搅拌棒使(shǐ)肉块(kuài)紧贴杯底(dǐ)，不(bù)然杯(bēi)子震(zhèn)动会比(bǐ)较(jiào)厉害。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁机的使用过(guò)程中的电压是比较强的，所以这(zhè)个时候还要(yào)注(zhù)意的一个问(wèn)题(tí)就是用电的安(ān)全，还有破(pò)壁机是一个靠转速来工作(zuò)的电器，所以在运(yùn)行的过程(chéng)中会产生(shēng)热量，所以要想(xiǎng)很好的保护自己的破(pò)壁机的话，就(jiù)一定要(yào)好好的使用，最好可(kě)以在较短的时间里操作完。

　　如(rú)果要连(lián)续(xù)的(de)工作最好也是可以(yǐ)休息缓冲一(yī)下，这也是一种(zhǒng)保养。

　　在在工作(zuò)的时候一定不(bù)能处于一个干烧的状态，这样非常(cháng)的容易烧(shāo)坏，然后就会完全(quán)坏掉，在使用的时候(hòu)一(yī)定要(yào)给破壁机加满水，在温度比较高的(de)时候就不(bù)要触碰(pèng)，以免烫伤(shāng)。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科-破壁机

　　参考资(zī)料来源：人民网-四招(zhāo)调出好肉馅

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