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回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛心(xīn)管是(shì)牛的(de)什么部位图片以及(jí)回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪个(gè)部位(wèi)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和心脏的(de)组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄(huáng)喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高(gāo)一些。牛心定(dìng)的主要成分(fēn)是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)，不过(guò)专业(yè)吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉(hóu)。牛(niú)心顶由于它的韧(rèn)性很高，所以用(yòng)酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的(de)一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常(cháng)被(bèi)误解(jiě)为食管或(huò)气管，在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为(wèi)发制(zhì)黄喉和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别喉，在火锅中重(zhòng)要的(de)特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。