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　　牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管的。关(guān)于牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片以及牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部(bù)位？，牛心管是(shì)什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连接血(xuè)脉(mài)和心脏的组(zǔ)织。韧性(xìng)较行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的高(gāo)，可以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营养价(jià)值(zhí)高(gāo)一些。牛(niú)心(xīn)定(dìng)的主要成分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃(chī)牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)行车证照片怎么拍标准行车证照片是几寸的既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的(de)一种食物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血管，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅菜(cài)肴(yáo)中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不(bù)动(dòng)。