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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下，大(dà)部(bù)分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类(lèi)似顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是(shì)会(huì)有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的情(qíng)况，但是经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方(fāng)，也能够(gòu)保存(cún)一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会(huì)快(kuài)速的(de)分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快(kuài)变质，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。