猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建议(yì)继续食(shí)用了的。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是(shì)因(yīn)为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程(chéng)中在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也(yě)是没(méi)有酒味的，这(zhè)种柿(shì)饼还是可(kě)以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食用了(le)。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大量的(de)碳(tàn)水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打(dǎ)开放置一段时(shí)间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后(hòu)就可以正常食用了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻(dòng)室的(de)温度很(hěn)低(dī)，因此可以抑制细菌(jūn)的(de)滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē)-柿饼

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