松茸清(qīng)洗方(fāng)法？首先削去(q同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗ù)菌子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的(de)松茸可以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生(shēng)吃(chī)不会出现中(zhōng)毒反(fǎn)应，适(shì)量食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食用(yòng)时(shí)必须将松茸(rōng)清洗干净，以免(miǎn)外表(biǎo)残留的(de)细菌(jūn)对机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好(hǎo)将松(sōng)茸经(jīng)过高(gāo)温处理后再食(shí)用，以免(miǎn)在松茸表(biǎo)面存在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而(ér)对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可(kě)能会对机(jī)体造成一定(dìng)的损害，从而对健康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者(zhě)自(zì)身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发(fā)挥较高的营(yíng)养(yǎng)价值。如(rú)果是在野外发(fā)现(xiàn)类似松茸的(de)菌类，最好不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌，对(duì)机(jī)体产(chǎn)生危害。如(rú)果(guǒ)在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是(shì)发(fā)生(shēng)了食物中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医(yī)院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身(shēn)子连(lián)接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙(lóng)头下冲(chōng)洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗(xǐ)边用水再次对头部(bù)和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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