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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃(chī)的(de)。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)一(yī)般能当(dāng)主食(shí),可(kě)以弥补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热量,与米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同(tóng)可增强饱腹(fù)感(gǎn),在吃的(de)时分要(yào)适(shì)量,不宜多吃,并(bìng)且还(hái)可以吃一些其他的食物(wù),留意荤素调配,确(què)保养分均(jūn)衡。

  马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维(wéi)素含量(liàng)丰厚(hòu),还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素(sù),以及多种矿物质,如(rú)钙、铁(tiě)等(děng),

  适(shì)量(liàng)吃(chī)简单被机体所吸收,因(yīn)而马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为(wèi)主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分,还(hái)可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活(huó)动,口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些(x相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗iē)呢视(shì)频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时(shí)分,会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

  形状不(bù)同的马铃(líng)薯,多(duō)多少少有点(diǎn)不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好(hǎo)剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马(mǎ)铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分,里边(biān)多半是(shì)坏的(de);而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽(xiǔ)的(de)马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好(hǎo)不(bù)要挑选。

  购(gòu)买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主(zhǔ)张不要相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗购买。

  由于这种被(bèi)水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存,并(bìng)且保存时刻(kè)也很短,口感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)。

  假如是(shì)起皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯,会比较(jiào)面、甜,适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯(shǔ)时,看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜再吃,外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽不能(néng)吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜,以其多变的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而(ér)广受咱们的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚,易于消化,种类也十(shí)分的多(duō)样,那(nà),马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃?

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃1

   1、挑好剥的马铃(líng)薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分,你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃(líng)薯多(duō)多少少有(yǒu)点不同,像(xiàng)越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的(de),最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发(fā)芽的(de)马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素,就不适宜再吃了(le),皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃(chī),都是些最基本的知(zhī)识。

   3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分,要拿皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯,好(hǎo)吃一点。

  水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),不能放得太久,还影响马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)。

  在色彩方面,则(zé)挑淡黄色的马铃薯,养分高也比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)。

   4、转一圈(quān)看有没(méi)有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运输过程中,也(yě)有或许有些碰在(zài)一同(tóng),撞伤(shāng)了。

  所(suǒ)以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈看看,有没(méi)有撞伤(shāng)的。

  要不然买回去,吃不了就(jiù)白(bái)白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状——在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的(de)时分(fēn),会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃薯,多多少少有点不同,越圆的(de)马铃薯(shǔ),越(yuè)好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分,里边多(duō)半是坏(huài)的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑选。

   购买马铃薯时(shí),主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有水泡过,主张不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存,并且保存时刻也很短(duǎn),口(kǒu)感也欠好。

   假如是起皮的马铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯,口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆(cuì),适(shì)宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

  长芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也是(shì)。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识(shí)。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说(shuō),黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面,而白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜(tián)。

  所以,选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形(xíng)的(de)马铃薯归于(yú)粉(fěn)质(zhì)马(mǎ)铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥;而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质,不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂,适宜用来做咖哩。

  外表过于高低不平的(de)防止购买。

   2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃薯,表皮无(wú)干(gàn)疤和(hé)糙皮(pí),无病斑(bān)、虫咬和机(jī)械外伤,不萎蔫(niān)、变软(ruǎn),无发酵(jiào)酒精气味的最好。

   3、看(kàn)色(sè)彩要买黄皮的马铃薯,黄(huáng)皮马铃(líng)薯外皮暗黄,内色呈淡黄(huáng)色(sè),淀粉含(hán)量(liàng)高,含有胡萝(luó)卜(bo)素,口(kǒu)味较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和食用。

  由于其(qí)间含有(yǒu)的龙(lóng)葵素有毒性,加(jiā)热(rè)也不(bù)会被损(sǔn)坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃(líng)薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉处即可(kě),不行放在阳光(guāng)下暴晒,也没(méi)必要放在冰箱里,温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽,温度(dù)过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

   2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温(wēn)下保存,不(bù)需通过清洗(xǐ),可以将马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在一(yī)同,由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体,可(kě)以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的(de)旮旯,不然(rán)表(biǎo)皮变绿,食(shí)用后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会(huì)中毒,因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会含(hán)有很多(duō)的有毒龙(lóng)葵素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸(xī)中枢。

  最好(hǎo)不要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

  如(rú)要食用须(xū)深挖(wā)及削去(qù)芽(yá)邻近的皮层,再用(yòng)水浸泡2个小时(shí),煮食时刻也(yě)须(xū)长一些(xiē),发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食(shí)用。

  而(ér)绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

  假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻(má)的(de)感觉,则(zé)标明该马铃薯中还含有较(jiào)多的(de)龙葵素,应(yīng)立即(jí)中止(zhǐ)食用,以防中(zhōng)毒。

   能(néng)购买到(dào)甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境(jìng)变得十分的好,上面(miàn)便是对(duì)什(shén)么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍,这样咱(zán)们在购买食材(cái)的时分可以依照上面的办(bàn)法去(qù)试一下,这(zhè)样制造起来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好地品味它的(de)滋(zī)味了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)3

   1、看马铃(líng)薯是否有(yǒu)损害。

  假如(rú)马铃(líng)薯现已破皮(pí),或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要选购这类马铃薯。

  这种(zhǒng)马铃薯混有伤残(cán)、虫(chóng)灾,往往简单(dān)蜕变,买回家放置不久。

  并(bìng)且(qiě)这类马铃(líng)薯的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)欠好,养分也较差,真实没必要买(mǎi)回家食用(yòng)。

   2、看(kàn)马铃薯的外形。

  一般来说(shuō),马铃薯有两种类(lèi)型(xíng),一(yī)种是外(wài)形没那么规矩的,一种是(shì)比较圆的(de),一般(bān)咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯(shǔ),由(yóu)于(yú)这儿马铃薯削(xuē)起来很便利(lì),比较(jiào)不那么费力。

  所(suǒ)以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮。

  假如是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,会感觉比较(jiào)面(miàn)比(bǐ)较甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn);假如是那种表皮比较润滑的马铃薯,它(tā)的口感(gǎn)会比较实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝的(de)话,那是再适宜不(bù)过了(le)。

  所(suǒ)以选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

   4、看马铃(líng)薯的(de)肉(ròu)质色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一(yī)种(zhǒng)是白色(sè)的。

  一(yī)般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ),往往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较面,假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯,一(yī)般会(huì)感(gǎn)觉比较甜。

  所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点细(xì)节(jié),要掌(zhǎng)握好。

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