怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解(jiě)痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并(bìng)叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜且底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的(de)榴莲(lián)都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此(cǐ)榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国(guó)金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有香(xiāng)味(wèi)的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依(yī)据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的(de)老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老(lǎo)练度(dù)较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòn叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜g)，这样的(de)榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和率船队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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