越丑，就越(yuè)好吃。

　　2、闻香味

　　闻闻味道，最好挑选香(xiāng)味比较明显(xiǎn)的。

　　一般(bān)成熟(shú)时果脐部(bù)会散发出浓烈的果香味。

　　成熟(shú)的瓜有瓜香(xiāng)，没成熟的瓜则无香味或香(xiāng)味很淡。

　　3、看顶端

　　哈密(mì)瓜不(bù)同品种有(yǒu)不同颜(yán)色，如(rú)绿皮(pí)、麻(má)皮、黄(huáng)皮的(de)。

　　绿皮和(hé)麻皮的(de)哈(hā)密瓜(guā)成熟时头部顶端会(huì)变成白色。

　　黄皮的哈密(mì)瓜成熟时顶部(bù)会变成鲜黄色。

　　不(bù)同品种的(de)哈密瓜，都可以根据(jù)顶(dǐng)端颜色就(jiù)可(k知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗ě)以断定成熟的(de)程度(dù)。

　　4、摸手(shǒu)感(gǎn)

　　不论(lùn)哪种哈(hā)密瓜，成(chéng)熟时顶端都会变软，用手轻(qīng)轻地按压瓜的(de)顶端，如果手感(gǎn)绵(mián)软，说明这个瓜成(chéng)熟了。

　　但摸上去(qù)也不要过(guò)于软软的(de)，太软了就是熟的快烂了。

　　成熟的瓜应坚(jiān)实(shí)而微软，太硬的没熟，太软的(de)则过熟。

　　5、看卷须

　　不论哪(nǎ)个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位(wèi)上的(de)卷须都会(huì)明显枯黄，如果你是(shì)在瓜(guā)田挑瓜，根据瓜(guā)须节(jié)位上的(de)叶(yè)子即可(kě)辨别瓜是否成熟。

　　6、看果(guǒ)柄

　　有(yǒu)网纹的哈密瓜成(chéng)熟时，瓜(guā)的后端(duān)果柄处(chù)略显凹陷(xiàn)、光(guāng)滑，网纹密布。

　　无网纹或半网纹(wén)的哈密瓜(guā)，成(chéng)熟时后端(duān)果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

　　有些品种的(de)哈密瓜(guā)成熟到九成时，果柄部产(chǎn)生离层，容(róng)易自然脱落。

　　7、看色(sè)泽

　　哈密瓜(guā)皮色分果绿色带网纹、金(jīn)黄色、花(huā)青色(sè)等几种，不管哪(nǎ)种，成(chéng)熟好吃的瓜(guā)色(sè)泽应鲜(xiān)艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈(hā)密瓜在运(yùn)输过程中，因为(wèi)路(lù)途遥远，往往要将瓜(guā)蒂(dì)弄短一(yī)些。

　　同时我们要注意到(dào)不管瓜蒂的(de)长短(duǎn)，瓜(guā)蒂一(yī)定(dìng)要细，越细瓜(guā)越甜(tián)。

哈密瓜是热(rè)性还是凉性

　　凉性。

　　哈密瓜味甘(gān)性寒，其中(zhōng)含有蛋白质、膳食纤维(wéi)存在(zài)，同(tóng)时哈密瓜中的胡萝(luó)卜(bo)素、果胶(jiāo)、糖类、维生素(sù)A、维(wéi)生(shēng)素B、维(wéi)生(shēng)素C等各类营养物(wù)质丰富，特别是哈密瓜(guā)中的磷、钠、钾等微量元素尤为丰富，都是人体所需(xū)要的。

哈密瓜有(yǒu)什(shén)么营养

　　哈(hā)密瓜又叫(jiào)甜(tián)瓜，因其(qí)味道清甜(tián)可口，富(fù)含各(gè)种(zhǒng)营养元素(sù)和天然物(wù)质(zhì)成分，深(shēn)受(shòu)男女老少青睐(lài)，被成为瓜(guā)中(zhōng)之王。

　　哈(hā)密瓜中的一些(xiē)成分对人(rén)体有很好的(de)保健作(zuò)用(yòng)，吃哈密瓜(guā)对人体好处多多。

　　哈密瓜(guā)除了营养丰富之外，还含有(yǒu)苦毒(dú)素、类黄酮(tóng)、大量的(de)维生素(sù)和矿物(wù)质、叶(yè)酸等(děng)天然有(yǒu)效成(chéng)分，对人体健(jiàn)康好处很多，吃哈(hā)密瓜可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)下面这4大功(gōng)效。

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