怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡(pú)萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不(bù)可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可(kě)以(yǐ)倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，因为塑料很可能(néng)会(huì)与酒精发生化学(xué)反应，并(bìng)产生(shēng)一些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄(táo)放进容(róng)器双(shuāng)手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜(tián)的朋(péng)友(yǒu)，可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平时不(bù)要(yào)随(suí)意cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为(wèi)一(yī)般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄(táo)，什(shén)么(me)样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不(bù)好的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最(zuì)下面(miàn)的一颗往往由于(yú)光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其中的维生素能最(zuì)大(dà)限(xiàn)度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式èn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和(hé)黄(huáng)瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试(shì)验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失(shī)率高(gāo)达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒(chǎo)番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬中(zhōng)都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类(lèi)，它(tā)们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分(fēcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式n)迅速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很不错。

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