意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的(de)。关于意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的(de)成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址(hú)萝(luó)卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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