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　　朵的(de)红色(sè)是热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式(shì)开头(tóu)有什么好(hǎo)处(chù)？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳(yàn)美丽(l忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思ì)，并由(yóu)此(cǐ)提出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句(jù)提(tí)出要(yào)说(shuō)明(míng)的(de)问题(tí)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先(xiān)有它的物(wù)质基础。

　　不论是(shì)红花还是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时(shí)，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸(suān)碱反应(yīng)中(zhōng)所显示来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质(zhì)基础对(duì)花朵呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以(y忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思ǐ)下几(jǐ)段都采(cǎi)用了这(zhè)种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的(de)花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜等(děng)果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是决定(dìng)花朵颜色(sè)的(de)物(wù)质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色(sè)、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青(qīng)素的作用

花儿为(wèi)什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的(de)红色是(shì)热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛，生(shēng)气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问(wèn)，寻求(qiú)科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么(me)好处？)

　　第(dì)一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有由(yóu)葡萄糖(táng)变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性较强，就成(chéng)为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花(huā)青素(sù)在不同的酸碱反应(yīng)中(zhōng)所显示来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说明花(huā)青(qīng)素(sù)这一物(wù)质基础对花朵呈现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而(ér)最典(diǎn)型的是胡(hú)萝卜(bo)，所以表现这种(zhǒng)色彩的色(sè)素，就(jiù)被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜(y忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思án)色的物质(zhì)基础握链(liàn)。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例(lì)来侧(cè)面说(shuō)明花(huā)青素的段卜(bo)孙作用

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