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桂(guì)林(lín)是属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的(de)首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区,桂(guì)林市是(shì)广西(xī)壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科(kē)稻属植物的(de)果(guǒ)实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大(dà)米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然(rán)后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的(de)粉(fěn)团，使之(zhī)变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据(jù)各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做成(chéng)的桂(guì)林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称(chēng)，其(qí)风味(wèi)独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将腌(yān)腊好的(de)马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品p>

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐(cān)往往能(néng)吃十几碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林的(de)一个重(zhòng)要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海了。

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