辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热性(xìng)食物(wù)，孕妇不能多食用，以(yǐ)免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增(zēng)加食(shí)欲。碱性(xìng)食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无(wú)法长(zhǎng)时(shí)间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一(yī)个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣(là)椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上(shàng)会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注(zhù)意(yì)不(bù)要用手(shǒu)触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底(dǐ)部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒比(bǐ)较(jiào)难(nán)均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照到(dào)阳(yáng)光、通风良(liáng)好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收(shōu)起(qǐ)来，供日(rì)后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根粗长线(xiàn)或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照(zhào)到(dào)阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能让它们更快、更均匀地变干。亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度）或最低温烘(hōng)烤数(shù)小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱水。

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