榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地(dì)区(qū)的水果,主要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富(fù),是很容易(yì)滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物(wù)从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么(me)可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发(fā)苦的(de)感觉(jué)。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人(rén)体提供大量(liàng)的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色(sè)和(hé)金黄色(sè)的，这两个(gè)颜(yán)色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不(bù)过(guò)颜色(sè)也不(bù)能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴(liú)莲已(投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁yǐ)经出(chū)现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心(xīn)买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和(hé)外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢(huān)使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁)刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就(jiù)容(róng)易(yì)受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还(hái)有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证(zhèng)明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外(wài)观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄(báo)，就(jiù)好(hǎo)，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等(děng)不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时(shí)候就能够看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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