可以把饺子(zi)放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点p>

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面(miàn)粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破(pò)，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既(jì)不(bù)会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。