可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然(rán)解冻(dòng)，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘(zhān)一(yī)块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使(shǐ)饺子(zi)皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么（2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全部浮(fú)于(yú)水上(shàng)，即可(kě)食(shí)用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得(dé)快，而(ér)粘(zhān)在一起的部(bù)分还没(méi)熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻(dòng)的(de)效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。