紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上(shàng)产值最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具(jù)有很高的(de)营养价值，是一种不(bù)可多得(dé)的海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领(lǐng)域下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热(rè)带至(zhì)温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布也(yě)遵循这个(gè)规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿(yán)海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分(fēn)布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜(cài)物种(zhǒng)主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生境(jìng)环境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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