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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能(néng)够(gòu)直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受(shòu)潮仍是(shì)干的状况，而且外(wài)观(guān)没有发霉的状(zhuàng)况，便是证明这种(zhǒng)干紫菜是(shì)能吃的，往(wǎng)往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜(cài)外观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包(bāo)装前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人体有(yǒu)害，不(bù)能食用。

　　还有一(yī)个状况(kuàng)便是干紫菜受潮(cháo)了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉(méi)菌(jūn)，可是(shì)离糜烂(làn)也就不远(yuǎn)了，这样的(de)干紫菜吃了是(shì)会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题的(de)，所以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽(zé)差，片张厚度(dù)不均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海味(wèi)的幽香，而残次或陈(chén)年干(gàn)紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则(zé)质量(liàng)一(yī)定有问题，牢记不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜泡发后(hòu)简(jiǎn)直看(kàn)不到(dào)杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡(pào)发后变为绿色则质中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜量很(hěn)差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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