新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长?石灰水(shuǐ)贮藏法:取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌,经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu),取上面的清(qīng)液倒入缸内,然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡(pào),盖上缸盖,周围温度保持(chí)在25℃以下,最好是10℃-15℃,采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新(xīn)鲜鹅蛋沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思如何保鲜存(cún)放时间长,新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好(hǎo),新鲜(xiā沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思n)鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放(fàng)好,新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存,鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问题,农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识:
鹅蛋是发物吗
是的,鹅蛋是发物的。
发物主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状的食物,鹅蛋是发物,主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白(bái),它可在人体内构成一种过敏原,
导致(zhì)人体疾病的加(jiā)重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复(fù)发(fā),且部分患(huàn)者(zhě)可能还会出现(xiàn)过敏症状。
食用鹅蛋(dàn)的(de)时候(hòu)要注意食用禁忌问(wèn)题,一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人(rén)群是(shì)不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)的,
易导致身体不(bù)适,且鹅蛋(dàn)性温,食用之后很容易(yì)导(dǎo)致人体内的燥热之气的加重,尤(yóu)其(qí)是本身就是热(rè)性体(tǐ)质的人群,也不建议(yì)食用鹅(é)蛋,易导(dǎo)致(zhì)口腔溃疡,大便干燥,消化不(bù)良,腹胀等不适症(zhèng)状。
鹅蛋(dàn)当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较(jiào)高的(de),身体肥(féi)胖的人(rén)群(qún)也不(bù)建议食用鹅蛋,以加重身体(tǐ)脂肪含(hán)量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解,
本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不(bù)建议食(shí)用鹅(é)蛋,易加重腹泻(xiè)的(de)的症状,且鹅蛋的(de)食用量也要注意,主要是一(yī)次(cì)摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消(xiāo)化吸收,一般一天食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。
但若鹅(é)蛋(dàn)的(de)食(shí)用量(liàng)合适,且个人体(tǐ)质也(yě)健康正常(cháng)的人群食用鹅(é)蛋之后是(shì)可以起到补(bǔ)益身体(tǐ)的作(zuò)用的,主要是鹅(é)蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含量丰(fēng)富,对人体健康是有(yǒu)益(yì)的。
新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长
1、石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ):取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌,经2天的静置沉淀后,取上面的清液倒入缸(gāng)内,然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡,盖上缸盖,周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下,最好(hǎo)是10℃-15℃,采用此法一(yī)般可保存3-4个月。
2、简易(yì)贮藏法(fǎ):在容器中添加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等,进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。
3、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ):清水5千克、食盐35克(kè),经煮沸搅拌,取(qǔ)出晾凉,将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内,再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入,直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅(é)蛋存(cún)放方法
鹅蛋在保存上面其实(shí)有很多(duō)要注(zhù)意的点,比较常见的储存(cún)方法有冷藏法,石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法,这几种方法对于保存(cún)鹅(é)蛋来说(shuō)效果(guǒ)都是比(bǐ)较(jiào)好的。
鹅蛋怎么保存
1、冷(lěng)藏法:将检验合格的鲜蛋,保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi),在这样的温度下(xià),胚胎停止发(fā)育,蛋内的微(wēi)生物(wù)和酶的活动受到(dào)抑制,保鲜的目的自(zì)然就达成了。
2、石灰(huī)水贮藏法(fǎ):取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌,经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu),取(qǔ)上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内(nèi),然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保(bǎo)持在25℃以下(xià),最(zuì)好是10℃一15℃,采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。
3、简易贮(zhù)藏法:在容器中添加填充物,如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等,进(jìn)行鲜蛋贮藏(cáng)。
4、淡盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌,取出(chū)晾凉,将蛋(dàn)放入容(róng)器(qì)内,再将(jiāng)配好的(de)盐水(shuǐ)灌入,直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅蛋存放小技(jì)巧
1放(fàng)在通风处,不(bù)要水洗,有污物的蛋可(kě)以先(xiān)用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍,然后(hòu)大头朝上小头朝下(xià),竖着放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ),能保鲜(xiān)较(jiào)长时间。
2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食用油,或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱,都可(kě)防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发(fā),阻止(zhǐ)外部细(xì)菌侵(qīn)入蛋内。
鹅蛋营(yíng)养成分
1鹅蛋中(zhōng)含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质,最多和最(zuì)主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人体所必须的各(gè)种氨基酸,是(shì)完(wán)全蛋白质,易于人体消化吸收;
2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大部分集中在(zài)蛋黄内,含有较多(duō)的磷脂,其中约一半是(shì)卵磷脂,这(zhè)些成分对人的脑(nǎo)及(jí)神经组织的发育有重(zhòng)大作(zuò)用;
3鹅蛋中的(de)矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄(huáng)内,铁、磷和钙含(hán)量较多,也容易被(bèi)人体吸收利用;
4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也(yě)很丰(fēng)富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素,蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素以核黄(huáng)素(sù)和(hé)尼(ní)克酸(suān)居多,这些维生素也(yě)是(shì)人体所(suǒ)必须的维生素。
鹅蛋的(de)做法大全
一、水煮鹅蛋
材料:鹅(é)蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小(xiǎo)匙盐
做法:
1、盐(yán)放入水中,煮滚,水沸腾后(hòu),将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。
2、煮三分钟,蛋白凝(níng)固幼嫩,蛋黄半熟。
六分(fēn)钟,蛋(dàn)白凝固,蛋黄半(bàn)熟(shú)。
十分钟,蛋全熟。
二(èr)、鹅蛋炒牛肉(ròu)
材料:牛(niú)肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)
做法:
1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十(shí)分钟。
如(rú)果早上买来晚(wǎn)上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷(lěng)藏。
建议(yì)你最好在炒前加点小(xiǎo)苏打。
可(kě)以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩,切(qiè)记不能过量(liàng)。
2、鹅蛋一个,打散加(jiā)盐调匀(yún)后加(jiā)点(diǎn)葱(cōng)花(huā)拌匀。
3、油锅(guō)烧(shāo)热。
下油(yóu),油有点温度时下牛肉。
(温油下锅能(néng)让肉(ròu)类嫩滑(huá))。
4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒。
如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼(yú)露。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了