颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的吗(ma)，十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗颗粒(lì)状(zhuàng)藕(ǒu)粉是(shì)假的。

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颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的吗(ma)，十(shí)块钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗(kē)粒状的藕粉不(bù)是(shì)真的。

　　质(zhì)量好的藕粉(fěn)质地细嫩滑(huá)爽，用手指揉(róu)捻时滑爽(shuǎng)而且无异状，另外质(zhì)量好的(de)藕粉(fěn)中还会一些片状物质存在，那(nà)些质量差(chà)或(huò)者假的藕粉质地粗糙(cāo)，用(yòng)手捏的(de)时候(hòu)有颗粒感，但是没有(yǒu)片(piàn)状物。

　　质量好的藕粉(fěn)冲调以后(hòu)会(huì)是透明状，而且吃的(de)时候一点也不粘喉。

藕粉是粉状好还是颗粒状好

　　颗粒状藕(ǒu)粉和粉末状藕粉，本(běn)质上槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐0000; line-height: 24px;'>槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐并没(méi)有区别，都是(shì)现代精加工后的藕粉，只是外观形(xíng)状不同而已。

藕粉(fěn)买(mǎi)什么(me)样(yàng)的才正(zhèng)宗(zōng)

　　1、三家(jiā)村(cūn) (历(lì)史皇室"贡粉(fěn)",藕(ǒu)粉十(shí)大品(pǐn)牌,藕粉/奶茶(chá)/粉丝(sī)/农副产品/休(xiū)闲食品等(děng)产(chǎn)品专(zhuān)业生(shēng)产加工(gōng)的(de)私营(yíng)独资企业,杭州三家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立(lì)于(yú)1998年,集农(nóng)林产(chǎn)品(pǐn)科研(yán)开发/深加工/销售(shòu)为一体,国内(nèi)较(jiào)大藕(ǒu)粉生产厂(chǎng)家,行业标准(zhǔn)参与起(qǐ)草单位,杭州天堂食品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致(zhì)力于副食品零售/批(pī)发(fā),兼营餐饮(yǐn)/住(zhù)宿(sù)的大型副(fù)食品连锁企业,主打西湖藕(ǒu)粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山(shān)核桃笋(sǔn)干产品享有盛誉,致力于(yú)开发(fā)加工天然健康地方名优特食(shí)品为(wèi)主导产业(yè),杭州万隆果干(gàn)食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云(yún)南较大(dà)的专业藕粉企业,澄江藕粉的代表性品(pǐn)牌,农(nóng)产品加工知(zhī)名(míng)企业,云南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕(ǒu)粉/皮咸(xián)蛋/腌制(zhì)鱼(yú)等系(xì)列食品的生产/加(jiā)工(gōng)/销售的(de)企(qǐ)业,销售网络(luò)遍布全国,洪湖市晨(chén)光实业有限公司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响力品牌(pái),专营西湖龙(lóng)井茶(chá)/兼(jiān)营世界各地名优茗茶(chá)及花草(cǎo)茶/茶(chá)具的现代茶业企业(yè),杭(háng)州艺福堂茶业有限公(gōng)司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中(zhōng)华老字号(hào),专注于经营生(shēng)产中式餐(cān)饮和食品,素有(yǒu)"知味(wèi)停(tíng)车/闻香下马"的(de)美誉,杭州(zhōu)饮食(shí)服(fú)务集(jí)团(tuán)有限公(gōng)司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专(zhuān)业从(cóng)事(shì)白莲系列产(chǎn)品开发(fā)生产(chǎn),集白莲/莲(lián)藕/荷叶茶加工为一体的民营企业(yè),白莲系列产品销(xiāo)往海内外,广昌莲香食品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注(zhù)于营养健康食品(pǐn)的(de)研制/生产(chǎn)/销售/宣传于一体的综合型食(shí)品企业,桂林智强(qiáng)食(shí)品(pǐn)开发有(yǒu)限公司(sī) )

藕粉有(yǒu)假的(de)吗(ma)

　　看色.纯(chún)藕粉含(hán)有多量(liàng)的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化(huà)，使粉的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其他淀粉(如甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、葛根等淀(diàn)粉)没(méi)有这种变化，都是纯(chún)白色或稍带黄(huáng)色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用色素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有独特的(de)浓郁清香气味；

　　其它(tā)淀粉则无此清香气(qì)。

　　手试.取少许藕(ǒu)粉用手指(zhǐ)揉擦，其(qí)质地(dì)比其他淀粉都(dōu)要(yào)细腻滑爽，滑爽槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐如脂且无异状.

　　现形.藕粉(fěn)和其(qí)它(tā)淀粉有时呈片(piàn)状，但片状的藕粉(fěn)表(biǎo)面上有丝(sī)状纹络；

　　而其他片状淀粉的两侧，表面(miàn)是平(píng)光的。

　　口(kǒu)尝.取少量藕粉放入口中．触(chù)及(jí)唾液(yè)即会很(hěn)快溶(róng)化；

　　而其他淀粉(fěn)入口后，不仅不(bù)易溶化．而(ér)且还会粘糊在(zài)一(yī)起或呈团(tuán)状。

　　调试(shì).取(qǔ)少许(xǔ)藕粉用少量(liàng)冷开水调匀(yún)后，再以沸水冲(chōng)调，随即熬透可食(shí)，其吸水胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟(shú)浆色泽微红，多(duō)呈琥珀色，光泽(zé)晶莹；

　　冷却后放置数小时，稠(chóu)厚的熟桨会全(quán)变成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉(lú)子上加热调煮，才能食用(yòng)，它(tā)们的吸水胀性及(jí)韧(rèn)性均不如藕粉，色泽多呈(chéng)白色或褐色，而且不透明；

　　冷(lěng)却后．即使放置十多(duō)小时，也仅仅是碗边四(sì)周(zhōu)一(yī)圈呈(chéng)稀浆状，中(zhōng)间部分仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉(fěn)没什么(me)副(fù)作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食(shí)。

　　自(zì)古(gǔ)，藕粉就是(shì)百(bǎi)姓习惯(guàn)冲喝(hē)的流质膳食(shí)。

　　脾胃消化功能低下、胃及(jí)十二指肠溃疡患者(zhě)忌食莲(lián)藕及(jí)其制品。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能治热渴(kě)，散留血，开胃。

　　《本(běn)草(cǎo)纲目》还(hái)记载(zài)，藕(ǒu)粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉主要成分是莲(lián)藕，故与莲藕相克(kè)必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕(ǒu)食物相克(kè)，大豆中含有丰富的铁质(zhì)，不能与含纤维素多的莲藕同食(shí)，因为纤(xiān)维(wéi)素会(huì)影(yǐng)响人体(tǐ)对铁的吸收。

　　猪(zhū)肝与莲藕(ǒu)食物相(xiāng)克，莲藕含有纤维(wéi)素，纤维中(zhōng)的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌(xīn)等微量元素(sù)形成混(hùn)合物，降低人体对(duì)这些元素(sù)的吸收。

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