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每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶做的(de)，风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)的一种等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)等同于酸(suān)奶，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含(hán)有的(de)营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了(le)添加必(bì)要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而通过(guò)发(fā)酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制(zhì)作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬(shū)，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸(suān)性乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵制作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的(de)主要原材料是新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发酵后pH值(zhí)降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶(nǎi)是(shì)一种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛(niú)奶为(wèi)原料(liào)，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一(yī)种牛(niú)奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大(dà)，在这个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大(dà)大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被(bèi)稀(xī)释，胃(wèi)内的酸每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万(wàn)万的(de)"菌"是好东西，但却不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活(huó)菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝(hē)，这种做(zuò)法(fǎ)更是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过(guò)多(duō)道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切(qiè)块后(hòu)放(fàng)进酸奶。

风味(wèi)发酵(jiào)乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质(zhì)的(de)区(qū)别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮料(liào)，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮(b每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下āng)助人们减(jiǎn)肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之(zhī)外，酸奶还(hái)能(néng)促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳中添加(jiā)了果粒或果蔬汁(zhī)，虽(suī)然营养更加完善合理，但也(yě)稀释了牛奶中原(yuán)有(yǒu)的营养成分，营养价(jià)值没(méi)有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质(zhì)和(hé)钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值远不及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是(shì)为了摄入更多的乳酸(suān)菌，还要注(zhù)意(yì)的是，乳酸菌要想对(duì)我们的肠道有(yǒu)一定的改善作用，也(yě)要摄入菌(jūn)落(luò)总数(shù)10的8次方(fāng)才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有(yǒu)的营养成分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添加以外(wài)，不会(huì)再加入其他物质而通过发(fā)酵而(ér)成，但是风味(wèi)发(fā)酵乳制作会(huì)加(jiā)入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行(xíng)发酵，还会(huì)添加一些(xiē)粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸(suān)性(xìng)乳饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为(wèi)主要(yào)原材(cái)料，经过发(fā)酵(jiào)或者没(méi)有经过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的(de)主要原材料是(shì)新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加(jiā)其它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加或不添(tiān)加食品添(tiān)加剂、营养强化(huà)剂(jì)、果蔬(shū)、谷物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二(èr)、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶的(de)注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时胃内的(de)酸(suān)度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特(tè)有(yǒu)的(de)乳酸(suān)菌容(róng)易被胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健(jiàn)作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时候再(zài)喝(hē每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下)吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚(gāng)生产出(chū)来(lái)时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活(huó)菌很好(hǎo)地保存(cún)下来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味(wèi)，不妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经过多道工(gōng)艺加工的，其自(zì)然性(xìng)当然不(bù)如新奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水(shuǐ)果(guǒ)切(qiè)块后放(fàng)进酸奶。