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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还(hái)要先(xiān)进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子(zi)失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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