意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同代尔有什么不同3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷(m纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同í)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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