怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热(rè)的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有(yǒu)必定的(de)促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂(liè)口的(de)最好(hǎo)，可是也不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴(l戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班iú)莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴(liú)莲，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们(men)常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单(dān)被(bèi)老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲(lián)的(de)气味(wèi)判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互(hù)相挨(āi)近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分坚(jiān)实，底子无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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