铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘(pán)中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品，反之(zhī)为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及(jí)铁观音怎样分辩好(hǎo)坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏图(tú)片，铁观音(yīn)怎样(yàng)辨别好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的好(hǎo)坏等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子(zi)常识(shí)：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是(shì)红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于(yú)红茶(chá)和绿茶之间，归于乌(wū)龙(lóng)茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度(dù)能够分为清香型(xíng)、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈香(xiāng)型(xíng)的(de)铁(tiě)观音(yīn)口感特质(zhì)接近于红茶中(zhōng)的(de)普洱，日常饮(yǐn)用有提神、养颜和促(cù)消化(huà)的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡(fán)叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的(de)均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮(liàng)堂的（简称绿豆(dòu)汤(tāng)）的为(wèi)上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅(xiù)香气是否杰出，再差异香气(qì)凹凸、长(zhǎng)短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时(shí)选(xuǎn)用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相(xiāng)结合的(de)办(bàn)法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵悠(yōu)长的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽(zé)、匀净度(dù)和闻茶米的香气，凡外形肥(féi)胖、重(zhòng)实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观(guān)音特征显(xiǎn)着均(jūn)为上品茶，反(fǎn)之为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝味道善作善成意思久久为功，善作善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么善成意思是什么：用茶匙舀取(qǔ)适(shì)量的茶汤(tāng)进口（必定不要(yào)太(tài)多），经过(guò)舌头在(zài)口腔中作吸(xī)吮打转翻滚，使口腔各部位的味细(xì)胞作出归纳的味(wèi)道感应(yīng)，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不涩、赋(fù)有种类“神韵”特(tè)征的均为上(shàng)品，反之为次品。

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