怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的(de)葡萄也(yě)不(bù)要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容(róng)易发酵，二(èr)是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也(yě)未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会(王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗huì)与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的(de)话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放(fàng)在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平时不要随(suí)意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵时间(jiān)需要(yào)20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质(zhì)好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白(bái)霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的(de)葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情况下(xià)，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生(shēng)素能(néng)最大限度地(dì)保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗替(tì)水炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保(bǎo)留的情(qíng)况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素(sù)C的(de)损(sǔn)失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还(hái)会(huì)损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化(huà)物(wù)质会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗焯(chāo)烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活(huó)一些酶(méi)类(lèi)，减少营养(yǎng)物(wù)质(zhì)的损失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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