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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温度(dù)很低的情况下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过(guò)长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话(huà)价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强，不(bù)过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境下可(kě)以保存比较(jiào)长(zhǎng)的(de)时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的(de)养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会(huì)正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需(xū)要(yào)打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻(nì)，如(rú)果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪个(gè)角写照的意思 写照是什么词性落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知(zhī)道，到(dào)时候很不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多(duō)保存起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝的(de)写照的意思 写照是什么词性状态(tài)，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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