怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡(pú)萄是(shì)可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕(pà)是(shì)一(yī)颗颗(kē)散落(luò)的(de)葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要(yào)，最(zuì)好能够(gòu)逐颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖放在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡(pú)萄发(fā)酵时间需要20天至一个(gè)月(yuè)左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子，以免(mi轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁ǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般(bān)成熟度(dù)适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外(wài)有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有(yǒu)香(xiāng)气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不(bù)好(hǎo)与成熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般(bān)情况下，最下面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面(miàn)那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失多许多人相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维生素C为指标轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(ji轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁àn)变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居(jū)一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去(qù)掉(diào)渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很(hěn)不错。

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