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肉夹馍可以带上飞机吗,肉夹馍可以带上飞机吗国内 如何辨别海带的好坏 海带是发物吗

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海带是(shì)发(fā)物吗

  是的,海带是发物的(de)。

  海带(dài)通常(cháng)是发物。

  海带是日(rì)常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种海产(chǎn)品,海(hǎi)带中含有丰(fēng)富的矿物(wù)质(zhì)以及碘元素,而且还有大量的蛋白质,但是热量是比较(jiào)低的(de),适当(dāng)的(de)吃一些海带,有助于增强自身的抵抗力。

  如果自身属于过敏(mǐn)体质或者有甲亢的病人,一般是(shì)不可以吃海带的,有可能会诱发过敏(mǐn),从而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状(zhuàng)。

  虽然海带属于发物,但是并(bìng)不代表所有人都不可(kě)以(yǐ)吃(chī),要根(gēn)据自身的(de)体质来判断。

  海带的吃法是比较多(duō)的,可以炖着吃,也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

  1、海带的质(zhì)量,一般从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及含有杂(zá)质多(duō)少(shǎo)而定。

  淡干或咸(xián)干海带,均以叶带(dài)长(zhǎng)而宽(kuān)厚,不带根(gēn),深褐或(huò)褐绿色,花斑少,黄白梢极少(shǎo),无杂质和少含(hán)沙粒,手摸(mō)干(gàn)燥的为上等(děng)。

  2、如果颜色不(bù)正(zhèng),带薄而短(duǎn)小(xiǎo),不整齐,褐黄色的较多,杂(zá)质较(jiào)多,则(zé)为次(cì)品。

  3、市场上销售的海带(dài)有(yǒu)淡干品和(hé)咸干(gàn)品。

  淡(dàn)干海带含水分(fēn)少,含盐量低,是(shì)将鲜(xiān)海带在(zài)日光下(xià)晒制而成的。

  咸干海(hǎi)带(dài)含水(shuǐ)量略高,含盐量也高,它(tā)是通过一层(céng)海带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

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  如何识别化学加工过的海(hǎi)带

  看颜色

  褐绿、土(tǔ)黄的海(hǎi)带(dài)才正常。

  褐绿色或者土黄色的海带是比(bǐ)较正(zhèng)常的颜(yán)色;墨绿色(sè)的海带是(shì)鲜海带经过烫煮后颜色变绿,再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工(gōng)序加工而成,一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿(lǜ)色的海(hǎi)带可(kě)能(néng)是(shì)经过(guò)添加色素浸(jìn)泡而成,消(xiāo)费(fèi)者在选择时要特别注意。

  凭手(shǒu)感

  褐(hè)绿色的海(hǎi)带挑(tiāo)选黏性大的,墨绿色的海带(dài)经过加工后(hòu),表(biǎo)面就没有什么黏(nián)性(xìng)了。

  经(jīng)过化学处理的(de)海(hǎi)带,摸起来(lái)没有(yǒu)韧(rèn)性。

  闻味道

  没经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带,海鲜的味道(dào)比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜的味(wèi)道就有所减少。

  此外(wài),干海带选带白霜的。

  海带含碘高并含有一种叫做(zuò)甘(gān)露醇(chún)的物质,这(zhè)两种物质会呈白色粉末状附着在干(gàn)海(hǎi)带(dài)表面,因(yīn)此,挑选表面有白霜的深褐色干海带是

  比较好的(de)。

  如果(guǒ)干海(hǎi)带(dài)呈(chéng)现部分(fēn)红色或(huò)者部分(fēn)黄色(sè)就不要选择(zé)了,这样的海带有可能(néng)是被污(wū)染的,质量和(hé)营(yíng)养价值会差一些。

  另外,干(gàn)海带也有浓(nóng)厚的海鲜味,如果

  出现了其他(tā)异味,说明海带的质量也打了折扣。

  海带是(shì)含碘(diǎn)最高的食品,还含(hán)有一(yī)种贵重营养(yǎng)药品——甘(gān)露醇。

  海带历的碘(diǎn)和甘露醇,多附在它的表层,尤其是甘(gān)露醇(chún),呈白色(sè)粉状附在海带的表面(miàn)。

  因此,白色(sè)粉末(mò)附(fù)着的多少是(shì)测定海(hǎi)带(dài)质量高低的(de)首要条件。

  这是鉴别的方法之一。

  其次,海带(dài)的叶子以肥厚,够长够宽为佳。

  第三,海带的颜色(sè)以紫(zǐ)中微黄,近似透明为优。

  第四(sì),海(hǎi)带经加工(gōng)捆绑后,以无杂(zá)质,整(zhěng)洁干(gàn)净,无霉变的为合(hé)格品(pǐn)。

  海带是公认最有营养的食物,它可是碱性食物,而且价格非常便(biàn)宜,多(duō)食用对健康(kāng)是非(fēi)常有益的。

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