白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗-橘子百科-橘子都知道

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一个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋(dàn)

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是(shì)家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些油(yóu)，必(bì)须用很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般鸡蛋约大(dà)四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较(jiào)光滑(huá)，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较(jiào)重，食味不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸(zhēng)鹅(é)蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲(qiāo)入碗(wǎn)中，加入(rù)适量清(qīng)水、少量食用盐(yán)和(hé)适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液放入(rù)蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打(dǎ)开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅(guō)里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最(zuì)好的吃方式。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以根据自己的需(xū)要混合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜(guā)是(shì)炒(chǎo)鹅(é)蛋的(de)最(zuì)佳组合(hé)。

　　做的(de)时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加(jiā)入(rù)适量的食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗干净，晾(liàng)干，用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的(de)食(shí)用盐。

　　没有必(bì)要(yào)用塑料包装，它应该直(zhí)接放(fàng)在(zài)一个可以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含(hán)有丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分(fēn)是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其(qí)中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神(shén)经组(zǔ)织发(fā)育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要(yào)含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多，很容易被人体吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗鹅蛋里边(biān)维生素(sù)含量也很(hěn)丰富(fù)，含(hán)有(yǒu)丰富维生素A、D和(hé)一些核黄素，对人视力也有很好补益作用。